ILLY koffie pannenkoekjes met M&M'S

Meet my new baby, The
Francis Francis X1 Ground

Als jij mij op INSTAGRAM volgt dan zie je mijn "Francis" bijna elke morgen wel voorbij komen in mijn storys en vandaag laat ik jullie even echt kennis met haar maken...

Met deze espressomachine zet je een espresso naar jouw smaak. Je bepaalt namelijk zelf hoelang je het water laat doorlopen en hoeveel koffie je per kopje gebruikt. Heb je trek in een cappuccino of latte macchiato? Met het stoompijpje schuim je hier zelf melk voor op. Of gebruik de heetwaterfunctie voor het zetten van een kop thee.

De Francis Francis X1 Ground is verkrijgbaar bij COOLBLUE

Je kan de heerlijke verse koffie ook gebruiken om door b.v. deze

M&M "COFFEE" PANCAKES

te doen..

HET RECEPT!

DE INGREDIËNTEN

150GRAM HAVERMOUT
2 SCOOPS EIWITPOEDER (SMAAK VOORKEUR, VANILLE) - OF 60GR MEEL
50G MAGERE KWARK
175-225 ML WATER
2Kopjes ILLY ESPRESSO
1 ZAKJE BAK POEDER 7GR
100gr M&M CRISPY'S
2EL Cacao Poeder
Sap van 1/2 Mandarijn
Zest van 1/2 Mandarijn
½ TL ZOUT
2 EIEREN
2TL Kaneel
2TL Nootmuskaat

TOPPINGS

Nutella

Bereidingstijd:
Voorbereiding 10minuten
Rusttijd 15 minuten
Baktijd 10minuten

Dit recept is goed voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan hoef je de ingrediënten alleen maar te halveren

Je hebt nodig, 1 kom, rasp, mes, garde & een pan, evnt. Blender, spatel & een soeplepel

BEREIDINGSWIJZE:

Mix de Ultra Fine Oats, de whey protein poeder, 2 kopjes Espresso Coffee, het bakpoeder, snufje zout, cacao poeder en
voeg nog een beetje water toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn, maar moet wel mengbaar blijven (je kan later altijd nog meer water toevoegen).
Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten.

Nu kan je de M&M's erbij gooien en nog even er door mixen.

"Je kan en mag de M&M's ook (voor de mooi en juiste verdeling) in de pannenkoek leggen als je deze in de pan hebt gedaan."

Zet een pan op laag vuur gezet, scheutje zonnebloemolie erin, Laat de pan eerst even heet worden.

Gebruik nu een ½ soeplepel om het beslag in de pan te doen.
En leg de vijgen en nootjes nu in de pancake!
Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
Rasp nu nog wat zest van de mandarijn over de pancakes en strooi er wat kokos rasp overheen.

Voeg het fruit en de nutella of pindakaas, honing of een andere gewenste topping toe om he voor je zelf af te maken n ga lekker eten.

Wat Nutella erbij om de smaak af te maken!

Enjoy! ;)

Nog één bakkie dan?

Koop hier de Francis Francis X1 Ground Rood