Gerookte zalm salade met geitenkaas, dadels & mango!


Ingrediënten zijn voor 1 persoon

(Bereidingstijd circa 10-15 minuten)

30gram geitenkaas
50gram rucola
30gram mango
100gram gerookte zalm
15gram walnoten
3 medjoul dadels
1 citroen
3ml Balsamico azijn *eventueel

 
 

Voedingswaarde voor de geheel maaltijd

Kcal                           511 kcal
Koolhydraten           34 gram
Eiwitten                    32 gram
Vezels                         8 gram
    Vetten                        26 gram 


 

Bereidingswijze:

1.    Bak de gerookte zalm heel even aan in de pan tot deze mooi zacht roze is

2.    Snijd de mango & dadels, crunch de walnoten en breek de geitenkaas af in stukjes

3.    Leg wat rucola op een bord of in een schaal en verdeel alles

*En voor de liefhebber: Doe er wat citroen sap en balsamico overheen!


 
 

Enjoy!

Met de smakelijke groeten van de
Chef,

met lef ;)


 

VOLG JE MIJ OOK AL OP INSTAGRAMSNAPCHATFACEBOOK & YOUTUBE?



Comment