Chef met lef Chef met lef

Mijn Portie Power momenten

Portie Power momenten…

Vandaag deel ik:

Mijn Portie Power momenten met jullie!

 
 

Want:

 

Zoals jullie weten sport ik veel en ben ik altijd bewust bezig met mijn voeding.

Los van alle andere voedingstoffen is proteïne ook een hele belangrijke! In dit artikel vertel ik je graag meer over het belang van het eten van genoeg proteïne, en op welke momenten van de dag ikzelf dit het liefst doe om mezelf fit te voelen.

Één van de belangrijkste momenten op de dag om proteïne te eten is na het sporten. Want wist jij dat 20-25 gram een goede hoeveelheid proteïne is om je eiwitten aan te vullen direct na het sporten?

Zelf zorg ik ervoor dat ik altijd rond de die 20 a 25 gram per maaltijd binnen krijg. Puur om mijn eiwitgehalte op peil te houden gedurende de dag. Waarom? Op deze manier help ik mijn spieren goed te herstellen na een training en voel ik me goed.

 
 

 
@nigel_vanderhorst - PROTEIN by MELKUNIE37.jpg

PROTEIN by Melkunie maakt dit heel gemakkelijk én lekker door 20-25 gram eiwit per portie groot op de verpakking van hun zuivelproducten te zetten, zodat je zelf niet meer hoeft te rekenen.



Hoe makkelijk is dat?



Voor mij werken dingen vaak ook psychologisch. Omdat de hoeveelheid proteïne op de verpakking staat, herinnert het mij direct aan mijn doel. PROTEIN by Melkunie helpt mij om een stapje dichterbij mijn doel te komen.

 

 


Ik hou ervan om voor m’n training goed te eten.

Een stevig ontbijt vind ik belangrijk, zodat ik goed aan m’n dag en training kan beginnen.

Dus heb ik een lekker en eenvoudig receptje voor jullie:

 

 

Ingrediënten
 

250gr van de nieuwe kokos kwark van PROTEIN by Melkunie

40-50gr van je favoriete (crunchy) cruesli

½ TL kaneel

100GR fruit     

5GR geraspte kokos

10ML honing

1EL pindakaas

 

Bereidingswijze

Mix de kwark met de kaneel.

Voeg nu alle toppings toe (varieer hierin naar wens!) en smullen maar!

Met dit lekkere ontbijt krijg ik alle voedingstoffen binnen voor een goede start van de dag, maar ook voor m’n training!

 
 

En zoals jullie weten ontbijt ik ook vaak met pancakes.

In het beslag hiervoor gebruik ik altijd kwark.

Hierdoor worden de pancakes lekker “fluffy” en met de kwark van PROTEIN by Melkunie heb je ook weer extra eiwitten binnen!

 
 

Oke genoeg over eten, nu ga ik jullie even een kijkje laten nemen in mijn training!

 


 

Zoals je ziet train ik intensief!



Dus na mijn training heb ik “Mijn Portie Power” ook weer nodig.


En deze shakes zijn ook nog eens heel gemakkelijk te verkrijgen in de supermarkt.
 

 
 


En dan mijn laatste momentje!

Wat ik elke avond doe voordat ik ga slapen, is nog een bakje kwark eten. Gewoon lekker tijdens een Netflixje.
 
Tijdens je slaap herstelt je lichaam zich namelijk en dan kan ik mijn PROTEIN dus weer goed gebruiken!

 

 

Ik zeg slaap lekker of goedemorgen lieve mensen!

Liefs,

Nigel

 

 
 

 

*Sponsored content voor Melkunie

Meer lezen
Pannenkoeken, Pannenkoek Chef met lef Pannenkoeken, Pannenkoek Chef met lef

Gember-citroen Pannenkoeken met fruit

Gember-citroen Pannenkoeken met fruit

 
 

INGREDIËNTEN

50gram fijn gemalen havermout
1Scoop Eiwitpoeder (smaak voorkeur, vanille of naturel)
2 theelepels bakpoeder (Half zakje)
Snufje zout
½ thee lepel vanillesuiker
  Citroen zest van 1 citroen (geraspte schil van de citroen)
Verse geraspte gember (blokje van 1 cm)
50-100ml water

Fruit naar keuze

Eventueel. 

Geraspte kokos
Geraspte mandarijn
Honing

*Je kan het eiwitpoeder ook vervangen door 20gram bloem.

 
4I2A2239.jpg
 

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd:

Kcal                             566 kcal
Koolhydraten               63 gram
Eiwitten                        43 gram
Vezels                          3 gram
Vetten                         17 gram

 
 

Bereidingswijze

 1.     Mix de Ultra Fine Oats, whey protein poeder, bakpoeder, vanillesuiker, snufje zout, het ei in een kom. Rasp nu de citroen en voeg dit ook toe, het zelfde doe je met de gember.

2.     Voeg water toe op gevoel - het beslag mag best dik zijn, maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen!
3.     Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten. (Niet heel erg als je dit niet doet)
4.     Pan op een laag vuur, scheutje zonnebloemolie erin en even warm laten worden.
5.     Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
6.     Bak ze ongeveer 1 á 2 minuten per kant.
7.     Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen (zo houd je ze warm).
8.     Als ze klaar zijn voeg je de toppings toe naar wens en kan je lekker gaan eten!
9.
Rasp er eventueel nog wat mandarijn zest overheen, geraspte kokos of doe er wat honing overheen.
10. Het is jouw feestje ;)

 
 

Enjoy

Meer lezen