DUS! DIT BOEK IS…
…voor mensen die lekker en net iets anders willen
koken dan hoe de meeste mensen dat doen; …voor mensen die al die foodtrends en altijd maar temoeten lezen wat je wel of helemaal niet mag eten een beetje zat zijn; …voor mensen die iets bewuster willen worden of wat meer algemene kennis willen opdoen als het om voeding en bewegen gaat. Want om eerlijk te zijn: zo lastig is het allemaal echt niet. PRINCIPE ALLES KAN ETEN, zolang je zolang je maaltijden maar een bepaalde balans hebben qua voedingstoffen. En dat het, als het om afvallen of aankomen gaat, altijd om het aantal calorieën (energiebalans) draait dat jij wel of niet binnenkrijgt.
IK KWAM ER AL SNEL ACHTER DAT JE IN maaltijden maar een bepaalde balans hebben qua voedingstoffen. En dat het, als het om afvallen of aankomen gaat, altijd om het aantal calorieën (energiebalans) draait dat jij wel of niet binnenkrijgt. Jonathan zal hier verderop in de boek inhoudelijk op ingaan Het is ook voor sporters of voor mensen die bewus leven en willen weten hoe zij met calorieën e voedingstoffen om moeten gaan. Bij elke maaltij worden het aantal calorieën en de voedingstoffen vermeld. Omdat ik sinds ik kind was het experimenteren nooit ben verleerd, ging ik dit ook doen in de keuken. Deze hobby is een beetje uit de hand gelopen, dus vandaar dit boek. Want zelf creatief bezig zijn is één ding, maar om vanuit je eigen creativiteit mensen ook daadwerkelijk iets mee te geven of ergens toe te kunnen inspireren is nóg mooier. Dit boek is ook voor de hobbykok, de thuischef en de restaurantchef. Kortom, dit boek is voor iedereen die van eten houdt, daarmee bezig is of er juist wat meer mee bezig zou willen zijn. Het is géén boek waar in staat wat je wel of niet moet doen want dat bepaal je nog altijd gewoon zelf. Maar je zal er altijd íets uit kunnen halen, of dat nou een lekker recept, kennis of inspiratie is.
Koken is leuk en koken is niet moeilijk, dát wil ik met dit boek laten zien. Dit boek komt dan ook vanuit mijn hart en vanuit mijn passie voor eten, de mensen en de wereld. Eten is het belangrijkste dat wij als mens dagelijks doen en ik word er moe van als ik zie hoe moeilijk mensen erover doen en hoe zij ernaar kijken. Dat wordt mede veroorzaakt door de media en door een tekort aan kennis op scholen of bij ouders.
HEEL VEEL PLEZIER!
Liefs,
— NIGEL
DUS! DIT BOEK IS…
…voor mensen die lekker en net iets anders willen
koken dan hoe de meeste mensen dat doen; …voor mensen die al die foodtrends en altijd maar temoeten lezen wat je wel of helemaal niet mag eten een beetje zat zijn; …voor mensen die iets bewuster willen worden of wat meer algemene kennis willen opdoen als het om voeding en bewegen gaat. Want om eerlijk te zijn: zo lastig is het allemaal echt niet. PRINCIPE ALLES KAN ETEN, zolang je zolang je maaltijden maar een bepaalde balans hebben qua voedingstoffen. En dat het, als het om afvallen of aankomen gaat, altijd om het aantal calorieën (energiebalans) draait dat jij wel of niet binnenkrijgt.
IK KWAM ER AL SNEL ACHTER DAT JE IN maaltijden maar een bepaalde balans hebben qua voedingstoffen. En dat het, als het om afvallen of aankomen gaat, altijd om het aantal calorieën (energiebalans) draait dat jij wel of niet binnenkrijgt. Jonathan zal hier verderop in de boek inhoudelijk op ingaan Het is ook voor sporters of voor mensen die bewus leven en willen weten hoe zij met calorieën e voedingstoffen om moeten gaan. Bij elke maaltij worden het aantal calorieën en de voedingstoffen vermeld. Omdat ik sinds ik kind was het experimenteren nooit ben verleerd, ging ik dit ook doen in de keuken. Deze hobby is een beetje uit de hand gelopen, dus vandaar dit boek. Want zelf creatief bezig zijn is één ding, maar om vanuit je eigen creativiteit mensen ook daadwerkelijk iets mee te geven of ergens toe te kunnen inspireren is nóg mooier. Dit boek is ook voor de hobbykok, de thuischef en de restaurantchef. Kortom, dit boek is voor iedereen die van eten houdt, daarmee bezig is of er juist wat meer mee bezig zou willen zijn. Het is géén boek waar in staat wat je wel of niet moet doen want dat bepaal je nog altijd gewoon zelf. Maar je zal er altijd íets uit kunnen halen, of dat nou een lekker recept, kennis of inspiratie is.
Koken is leuk en koken is niet moeilijk, dát wil ik met dit boek laten zien. Dit boek komt dan ook vanuit mijn hart en vanuit mijn passie voor eten, de mensen en de wereld. Eten is het belangrijkste dat wij als mens dagelijks doen en ik word er moe van als ik zie hoe moeilijk mensen erover doen en hoe zij ernaar kijken. Dat wordt mede veroorzaakt door de media en door een tekort aan kennis op scholen of bij ouders.
HEEL VEEL PLEZIER!
Liefs,
— NIGEL
