Broccoli Kokos Kurkuma Soep / Broccoli Coconut Tumeric Soup
What’s Soup?
Broccoli Kokos Kurkuma Soep
*Swipe down for the recipe in ENGLISH
Kurkuma is bloedverdunnend,
helpt om de samenklontering van bloedplaatjes te voorkomen en verlaagt de cholesterol.
Verlicht gewrichtspijn bij reuma, artrose en artritis.
Kurkuma wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke pijnstiller.Ingrediënten
Goed voor oor 2-3 koppen Soep
1 Hele Broccoli
½ Liter Kokos melk
Water liter
1 EL Kurkuma
4 Roma Tomaten
1El Sriracha
1 à 2 bouillonblokjes
Zout
225Gr Tempeh
Zonnebloemolie
Zout & Peper
Basilicum
Zeezout vlokken
Olijfolie
Bereidingswijze
Breng een pan met een ½ liter water en ½ liter kokosmelk aan de kook
Voeg de broccoli, de tomaten toe en vervolgens de rest van de ingrediënten
Laat 10 tot 15 minuten koken en pureer daarna met een staafmixer of blender tot een gladde massa.
Snij de tempeh in blokjes
Zet nu een pan op middelhoog vuur met een laagje zonnebloemolie
Bak de tempeh tot deze goudbruin is en voeg wat zout en peper toe.
Doe de soep in een kom, voeg wat basilicumblaadje toe, de temeph zout en nog een klein scheutje olijfolie.
EXCLUSIVE WINES FOR WINE ENTHUSIASTS, PRIVATE BUYERS AND SELECTIVE TRADE
Enjoy!
Broccoli Coconut Turmeric Soup
ENGLISH
Ingriedients
good for 2-3 cups of soup1 Whole Broccoli
1/2 Liter Coconut Milk
1 EL Turmeric
4 Roma Tomatoes
1tsp Sriracha
1-2 Stock Cubes
225Gr Tempeh
Sun Flower Oil
Salt & Pepper
Basil
Sea Salt Flakes
Olive Oi
Preparation
Bring a pan with a 1/2 liter of water and 1/2-liter coconut milk to the boil Add the broccoli, tomatoes, and then the rest of the ingredients
Cook for 10 to 15 minutes, then mash with a hand blender or blender until smooth. Cut the tempeh into cubes Now put a pan over medium heat with a layer of sunflower oil
Fry de tempeh until golden brown and add some salt and pepper. Put the soup in a bowl, add some
basil leaves, the temeph salt, and a small dash of olive oil.
ENJOY!
Fake "Chick" SPICY BBQ PIZZA
Ready for this?
Fake "Chick" SPICY BBQ PIZZA
*Swipe down for the recipe in ENGLISH
Heb je geen zin om zelf deeg te maken, maar heb je wel zin in een lekkere én gezonde pizza?
Met slechts 12 ingrediënten heb je in minder dan 10 stappen
en iets meer dan 12 minuten 2 heerlijke pizza’s op tafel of op schoot!WAT HEB JE NODIG VOOR 2 PIZZA’S:
2 Magioni pizza bodems
200gr vega kip (Vegetarische Slager Kipstuckjes)
½ Courgette
1/2 Rode Ui
2Et Tomate Frito (passata)
1tl Sriracha Saus
1tl Gerookte Paprika poeder
½et BBQ Saus
Olie (palm vrij)
Peper & zout
Violife Parmesan
Basilicum
Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 220.
Kruid de vega kip met, de gerookte paprika, sriracha en BBQ-saus, beetje olie, zout en peper.
Snij de ui in maantjes en de courgette in plakjes en bak of gril de courgette even kort in een pan.
Bak de vega kip ook even kort aan, niet op te hoog vuur en niet langer dan 3-4 minuten.
Bestrijk de pizza’s met een eetlepel tomaten frito (passata) en verdeel de vega kip, ui en courgette over de pizza’s.
Deze mogen nu voor 8-10 minuten de oven in.
Zijn ze klaar, garneer met basilicum, geraspte Parmezaan en als je echt van spicy houd nog wat extra Sriracha!
Enjoy!
Fake "Chick" SPICY BBQ PIZZA
ENGLISH
WHAT DO YOU NEED FOR 2 PIZZAS:
2 Magioni pizza bottoms
200gr vega chicken (Vegetarian chicken)
1/2 Zucchini
1/2 Red Onion
2tbsp Tomate Frito (passata)
1ts Sriracha Sauce
1ts Smoked Paprika powder
2tbsp BBQ Sauce
Oil (palm free)
Salt & Pepper
Violife Parmazaan
Basil
Preparation
Preheat the oven to 220.
Season the vega chicken with, smoked paprika powder, sriracha, and the BBQ sauce, a little oil, salt, and pepper.
Cut the onion and the zucchini into slices and fry or grill the zucchini briefly in a pan.
Fry the vega chicken briefly, not for more than 3-4 minutes.
Brush the pizzas with a tablespoon of tomato Frito (passata) and divide the vega chicken, onion, and zucchini between the pizzas.
These can now be put in the oven for 8-10 minutes.
Are they ready, garnish with basil, grated Parmesan, and if you really like spicy some extra Sriracha!
ENJOY!