PUMPKIN SPICE PANCAKES | CHEF MET LEF & KOKEN MET DE GROHE BLUE HOME
PUMPKIN SPICE PANCAKES |
CHEF MET LEF & KOKEN MET DE GROHE BLUE HOME
In deze mooie samenwerking met Grohe deel ik in een serie van 4 video’s hoe ik de keukenkranen gebruik bij diverse recepten, het gemak, de voordelen en nog veel meer. Want we leven in een snelle wereld, dus waarom zou je nog moeten wachten op gefilterd, gekoeld, bruisend en/of kokend heet water?
KIJK JIJ MEE?
Video gemaakt door Mart Kremer
LATEN JULLIE WETEN WAT JULLIE VAN DE VIDEO VINDEN?
HET RECPET
PUMPKIN SPICE PANCAKES
Bereidingstijd:
Voorbereiding 10minuten
Rusttijd 15 minuten
Baktijd 10minuten
Dit recept is goed voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan hoef je de ingrediënten alleen maar te halveren
Je hebt nodig, 1 kom, rasp, mes, garde & een pan, evnt. Blender, spatel & een soeplepel.
INGREDIËNTEN
Voor het beslag heb je het volgende nodig:
135gram Bloem
75gram Havermeel/havervlokken, als sporter kan jij eiwitpoeder i.p.v. havermeel toevoegen (smaak voorkeur, vanille)
75g Magere kwark
150ml nu bruiswater water
1 zakje bak poeder 7gr
½ TL zout
2 Eieren
1TL VERGERASPTE GEMBER
30GRAM POMPOEN ZAADJES
1EL kaneel
1EL nootmuskaat
Of
2EL Pumpkin Spice kruiden
40gr Abrikozen (GEDROOGDE)
1EL Abrikozen Jam
*Gebruik zonnebloemolie of kokosolie om in te bakken
BEREIDINGSWIJZE
Doe het bloem, de havermeel evt. eiwitpoeder, de kwark, het water, bakpoeder, zout, de eieren, in een kom.
Voeg nu bruiswater toe op gevoel - het beslag mag best dik zijn, maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen! Mix dit nu met een garde en of blender tot een mooi beslag.
Laat dit minimaal een kwartier staan om te rusten. (Niet heel erg als je dit niet doet).
Zet nu een koekenpan op een laag vuur doe er een scheutje zonnebloemolie in en even warm laten worden. Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen. Bak middelgrote pannenkoeken en
bak deze ongeveer 1 á 2 minuten per kant.
Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen (zo houd je ze warm).
Als de pancake klaar zijn smeer er lekker wat Jam overheen en wat van de abrikozenstenen erop en klaar!
Eetsemakelijk!
Voedingswaarde voor 1 persoon zijn:
Op basis van 3 pancakes per persoon
Kcal 400
Eiwitten 31,1gram
Koolhydraten 61,8gram
Vezels 3gram
Vetten 8,8gram
*Voedingswaarde zijn berekend zonder eiwitpoeder
MEER INFORMATIE OVER DE KEUKENKRANEN
DE GROHE BLUE HOME
Voor het produceren van een literfles mineraalwater is maar liefst 7 liter water nodig. De productie gaat daarnaast gepaard met een hoge CO2-uitstoot. GROHE Blue Home betekent 61% minder CO2-uitstoot in vergelijking tot plastic flessen.
Plastic in zee is een groeiend probleem. Met GROHE Blue Home proberen we het plastic afval tegen te gaan en het verbruik van flessen water te verminderen.
Met de GROHE Blue Home hoeft er nooit meer met flessen water gesleept te worden van de supermarkt naar huis.
Win ruimte door nooit meer de koelkast vol te hoeven proppen. GROHE Blue Home zorgt voor gekoeld water op elk moment van de dag.
De GROHE Blue home is beschikbaar vanaf €1461,-
DE GROHE RED HOME
Met GROHE Red gebruik je altijd precies de hoeveelheid kokend water die je nodig hebt, en geen druppel meer.
De kranen hebben een betrouwbare kinderbeveiliging en een veiligheidsfunctie die het risico op brandwonden elimineert.
Ook is er geen gevaar van een spetterende kraan: de GROHE Red heeft een gepatenteerde mousseur dat ervoor zorgt dat het kokendheet water rustig stroomt zonder te spetteren.
En als je je hand van de knop haalt, dan stopt het stromen van het water onmiddellijk.
