Kickstart havermout ontbijt met koffie
Kickstart je maandag door dit havermout ontbijt met koffie
Kickstart je maandag door dit havermout ontbijt met koffie
Voedingswaarde voor de gehele maaltijd
Kcal 551 kcal
Koolhydraten 61 gram
Eiwitten 41 gram
Vezels 9 gram
Vetten 15 gram
Bereidingswijze:
1. Mix de havermout, whey poeder, in een pan met een snufje zout.
2. Voeg de koffie toe op gevoel, het “beslag” mag best dik zijn maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer koffie toevoegen. (maar ongeveer 1,5 tot 2 kopjes)
3. Houd het vuur laag en blijf zo een 3-5 minuten roeren. Het mag niet gaan koken.
4. Je kan ondertussen de banaan snijden.
5. Als de havermout klaar is doe je het in een kommetje,
6. Voeg je de toppings toe naar wens en kan je lekker gaan eten!
Enjoy! ;)
Met de smakelijke groeten van de Chef,
met lef ;)
Banaan krenten cranberry brood met wheychoco!
Banaan krenten cranberry brood met..
Banaan krenten cranberry brood met wheychoco!
(Bereidingstijd circa 15minuten (oven tijd 25-35min)
Ingrediënten voor 1 brood.
Het Beslag:
· 250gram Tarwe of Speltbloem
· 1 zakje bakpoeder (9gram)
· 1 zakje gist (7g)
· 75gram magere kwark
· 2 theelepels vanille suiker, basterd suiker, honing of maple syrup
· 1 theelepel kaneel
· 50gram krenten
· 50gram gedroogde cranberries
· 3 bananen
· Snufje zout
· 50-75ml Water
· 10-15g olie
Toppings:
· Wheychoco
Voedingswaarden voor de gehele maaltijd:
Kcal 1683 kcal
Koolhydraten 332,7 gram
Eiwitten 38,4 gram
Vezels 11,9 gram
Vetten 18,4 gram
Voedingswaarden voor 1 stukje (14stuks totaal)
Kcal 120 kcal
Koolhydraten 23,8 gram
Eiwitten 2,7 gram
Vezels 1 gram
Vetten 1,3 gram
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
2. Zet een pannetje op laag vuur. Doe hier een scheutje olie in.
3. Doe nu de cranberries en de krenten erin. Laat deze smelten en blijf roeren. Je kan steeds een klein beetje water toevoegen zodat ze goed kunnen smelten.
4. Lek de krenten en de cranberries uit zodat er geen water bij het beslag komt.
5. Doe nu de banaan met de krenten en cranberries in de blender of keukenmachine (voeg wel een beetje water toe Tussen de 50-75ml). Doe dit op gevoel en zorg dat alles goed mixt met elkaar. Let op: het moet een dikke structuur blijven!
6. Doe nu de rest van de ingrediënten voor het beslag in een kom. Voeg de banaan, cranberries en krenten toe en roer dit handmatig met een pannenlikker of flexibele spatel tot een dik beslag.
7. Voor het lekkerste resultaat raad ik aan om het beslag een uur te laten rijzen
8. Doe bakpapier in de ovenschaaltjes en giet het beslag erin.
9. Nu kunnen ze de oven in!
10. Check na 20-25 minuten het brood even, prik er met een saté stokje in. Komt deze er bijna helemaal droog uit (dus zonder of met een klein beetje beslag eraan), dan is het brood klaar.
11. Houd het dus na 25 minuten om de 2 minuten goed in de gaten!
Enjoy! ;)
Met de smakelijke groeten van de Chef,
met lef ;)
Chocolade banaan & kokos pannenkoeken!
Ik heb heerlijke fluffy pancakes gemaakt met de No.11 van BITESWELOVE!
Chocolade banaan & kokos pannenkoeken!
Ingrediënten zijn voor 2 personen:
Pannenkoeken beslag:
(Bereidingstijd circa 10-15 minuten)
50gram Ultra Fine Oats - Carbs
30gram Eiwitten - Whey Protein (smaak voorkeur, vanille)
25g Magere kwark
50-100 ml water
1 theelepel bakpoeder
1 ei
snufje zout
½ banaan
1 zakje Banana Choco Choco No.11 van BITES WE LOVE
Voedingswaarde voor de gehele maaltijd (5 pannenkoeken):
Kcal 692 kcal
Koolhydraten 79 gram
Eiwitten 44 gram
Vezels 10 gram
Vetten 22 gram
Bereidingswijze:
1. Snijd de banaan in plakjes of smoes deze fijn in je handen (wel met schone handen uiteraard).
2. Mix de banaan vervolgens met de Ultra Fine Oats, whey protein poeder, bakpoeder, vanillesuiker, zout, het ei, de kwark en als laatste de inhoud van het zakje van BITES WITH LOVE
3. Voeg een scheutje water (50 ml) toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn, maar moet wel mengbaar blijven (je kan later altijd nog meer water toevoegen).
4. Mix dit met de garde (en dus niet met een mixer!).
5. Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten. (Niet heel erg als je dit niet doet)
6. Pan op laag vuur, scheutje zonnebloemolie erin en even warm laten worden.
7. Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
8. Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
9. Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
10. Als ze klaar zijn kan je eventueel Nutella, honing, maple syrup of andere toppings toevoegen.
Enjoy! ;)
Met de smakelijke groeten van de Chef,
met lef ;)
Dadels, banaan en walnoten pannenkoeken!
Walnoten, dadels & banaan is een hemelse combinatie
(Bereidingstijd circa 10-15 minuten)
Ingrediënten voor 1/2 persoon:
Pannenkoeken beslag:
· 50gram Ultra Fine Oats - Carbs
· 35gram Eiwitten (smaak voorkeur, vanille of naturel)
· 2 theelepels bakpoeder (Half zakje)
· Snufje zout
· 1 Ei
· 3gram dadels
· 1 Banaan
· 30gram walnoten
· 1 theelepel kaneel
· ½ thee lepel vanille suiker
· 50-100ml water
*Je kan het eiwit poeder ook vervangen door 20gram bloem.
Topping:
· 20-30ml Maple syrup
Voedingswaarde voor de gehele maaltijd:
Kcal 518 kcal
Koolhydraten 71 gram
Eiwitten 35 gram
Vezels 7 gram
Vetten 11 gram
Bereidingswijze:
1. Mix de Ultra Fine Oats, whey protein poeder, bakpoeder, vanille suiker, snufje zout, kaneel, het ei en de in een kom. Snijd de banaan in kleine schijfjes, crunch de walnoten en voeg deze met de dadels toe aan het beslag.
2. Voeg water toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen
3. Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten. (Niet erg als je het niet doet)
4. Pan op laag vuur, scheutje zonnebloemolie erin en even warm laten worden.
5. Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
6. Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
7. Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
Enjoy! ;)
Met de smakelijke groeten van de Chef,
met lef ;)