Banaan ei muffin broodje met cheddar & bacon

BroodjeCupcakesEiwittenPancakesPannenkoekenReceptreceptReceptenreceptenMuffin
Geschreven door Chef met lef

Banaan ei muffin broodje met cheddar & bacon.

logo

Ingrediënten zijn voor 1 á 2 personen.

(Bereidingstijd circa 10 minuten, oven tijd 10-15)

Voor het beslag:

2 EIEREN
50GRAM CARBS - ULTRA FINE OATS
40GRAM EIWITTEN - WHEY PROTEIN (SMAAK VOORKEUR, VANILLE OF NATUREL) 
½ BANAAN
1 THEELEPEL BAKPOEDER
1 THEELEPEL BAKING SODA

 Op het broodje:

30-40gram bak bacon (3-4 plakjes)
1,5 plakje cheddar


Sausje:

10ml honing of maple syrup
2-3ml sriracha

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd

Kcal                             659kcal
Koolhydraten             25gram
Eiwitten                     30gram
Vezels                        4gram
Vetten                        30gram

Bereidingswijze:

 1.     Verwarm de oven op 175-180 graden
2.     Mix de ingrediënten in een keuken machine of met een gaarde
3.     Laat het beslag even een half uurtje rusten (is niet noodzakelijk hoor)
4.     Giet het beslag op een bakplaat met een bakpapiertje erin of in een ronde ovenschaal
5.     Leg de plakjes bacon ook op het bakpapier en doe nu beide in de oven voor 10-12 minuten
6.     Nu kan je de honing en sriracha mixen voor het sausje
7.     Als het muffinbroodje klaar is kan je deze in de gewenste vorm snijden

 
 
 

Enjoy! ;)

Met de smakelijke groeten van de Chef,

met lef ;)

 

VOLG JE MIJ OOK AL OP

INSTAGRAM, SNAPCHAT,

FACEBOOK & YOUTUBE?

Chef met lef

Ik ben Nigel van der Horst, geboren op 28 augustus 1990. Sporter, kok en soms heel soms model.Fotograferen is misschien net iets meer dan een hobby geworden. Acteren lijkt mij ook wel wat maar zo ver zijn we nog niet. Dus deel ik vooralsnog al mijn recepten & creaties hier op deze site. Ik wil mensen laten zien dat je heerlijk kan eten. En dat je gezond kan zijn en een goed lichaam kan behalen doormiddel van balans te hebben in je voeding, beweging en eventuele "guilty pleasures". Door de media & bepaalde "foodtrends", wat nou wel of niet gezond is weet men vaak niet meer wat ze nou wel of niet mogen of kunnen eten. En ik kan je 1 ding zeggen, het gaat om balans, in je maaltijden, beweging en alle andere dingen die je dagelijks bezig houden. Ook zal ik af en toe wat meer van gaan delen met jullie. Bijvoorbeeld de evenementen die ik bijwoon, eventuele foto shoots die ik heb etc. Dat vind je dan bij "Lifestyle" En ja ik kan nog zoveel meer over mezelf vertellen maar daar komen jullie vast niet voor. Dus ga maar een lekker receptuitzoeken die je kan gaan maken! 

http://www.nigelvdhorst.com/#home-is-where-the-food-is1
Vorige

Crunchy Havermout met pindas & schuddebuikjes
Volgende

Gegrilde ananas & Tempeh salade met humus.