Goddelijke choco-karamel pannenkoeken

Goddelijke choco-karamel pannenkoeken

---

Volledige grootte weergeven

---

INGREDIËNTEN ZIJN VOOR 2 PERSONEN

(Bereidingstijd circa 10-15 minuten)

---

Pannenkoeken beslag:

50gram Ultra Fine Oats - Carbs of bloem
35gram Eiwitten - Whey Protein (smaak voorkeur, Choco)
1 TL bakpoeder
1 TL cacao poeder
 1 ½ TL karamel pasta (Bebogeen kan ook)
1 Ei
½ thee lepel vanille suiker
1 kopje water
snufje zout

Volledige grootte weergeven

---

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd

Kcal                            783 kcal
Koolhydraten             76 gram
Eiwitten                     47 gram
Vezels                          4 gram
Vetten                        34 gram  

---

Volledige grootte weergeven

Bereidingswijze: 

1.    Mix de Ultra Fine Oats, whey protein van @bodyenfitshop, bakpoeder, vanille suiker, snufje zout, het ei, de karamel, cacao poeder in een kom.
2.    Voeg water toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen
3.    Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten.
(Niet erg als je het niet doet)
4.    Pan op laagvuur, scheutje zonnebloem olie erin en even warm laten worden.
5.    Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
6.    Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
7.    Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
8.    Als ze klaar zijn voeg je de toppings toe naar wens en kan je lekker gaan eten

Volledige grootte weergeven

Enjoy

Met de smakelijke groeten van de Chef,

met lef ;)

HEB JIJ MIJN BOEK AL BESTELD?

MEER HEERLIJKE CREATIES

Hemelse citroen & gember pannenkoeken

Hemelse citroen & gember pannenkoeken!

---

(Bereidingstijd circa 10-15 minuten)
Ingrediënten voor 1/2 personen

Pannenkoeken Beslag

50gram Ultra fine oats - Carbs
35gram Eiwitten (smaak voorkeur, vanille of naturel)
2 theelepels bakpoeder (Half zakje)
Snufje zout
1 Ei
½ thee lepel vanillesuiker
  Citroen zest van 1 citroen (geraspte schil van de citroen)
Verse geraspte gember (blokje van 1 cm)
Munt
50-100ml water

*Je kan het eiwitpoeder ook vervangen door 20gram bloem.

Topping

Poedersuiker

Wild Lemon Sauce

Sap van een 1 citroen
Thee lepel vanille suiker of 1 theelepel honing/maple syurp
Snufje zout

Als het goed is, dan heb je nu 1 citroen zonder schil. Snijd al het witte weg van de citroen, zodat je alleen de binnenkant van de citroen overhoudt. Snijd dit in kleine stukjes. Zet nu een kookpannetje op laag vuur. Doe de stukjes in het pannetje, voeg de suiker én het sap van de citroen toe en laat dit nu 10-15 minuten heel zachtjes koken.

Volledige grootte weergeven

---

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd:

Kcal                             566 kcal
Koolhydraten               63 gram
Eiwitten                        43 gram
Vezels                          3 gram
Vetten                         17 gram

---

---

Bereidingswijze

 1.     Mix de Ultra Fine Oats, whey protein poeder, bakpoeder, vanillesuiker, snufje zout, het ei in een kom. Rasp nu de citroen en voeg dit ook toe, het zelfde doe je met de gember.

2.     Voeg water toe op gevoel - het beslag mag best dik zijn, maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen!
3.     Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten. (Niet heel erg als je dit niet doet)
4.     Pan op een laag vuur, scheutje zonnebloemolie erin en even warm laten worden.
5.     Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
6.     Bak ze ongeveer 1 á 2 minuten per kant.
7.     Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen (zo houd je ze warm).
8.     Als ze klaar zijn voeg je de toppings toe naar wens en kan je lekker gaan eten!

---

Volledige grootte weergeven

---

ENJOY! ;)

MET DE SMAKELIJKE GROETEN VAN DE CHEF,

MET LEF ;)

---

VOLG JE MIJ OOK AL OP

INSTAGRAM, SNAPCHAT,

FACEBOOK & YOUTUBE?