Italiaanse Tosti

BroodBroodjeEiwittenKipReceptreceptReceptenreceptenTosti
Geschreven door Chef met lef

RESERVEER HIER ALVAST MIJN BOEK! 

Reserveer bij bol.com
 

Italiaanse Tosti

logo
 

Ik kreeg een paar broden van Body & Fitshop binnen van de week. En tosti's had ik al een tijd niet meer gegeten of gemaakt. Dit brood bevat evenveel eiwitten als koolhydraten in een snee. 8gram each. Waar normaal een gemiddelde snee bruin brood 17gram koolhydraten bevat en maar slechts 2,6 gram eiwit is dit voor sporter (maar ook niets sporters) een ideale uitkomst.

 
 

Ingrediënten zijn voor 2 tosti's + salade (2pers)

Bereidingstijd 10-15 minuten

4 sneeën Smart Brood
250gram Kipfilet
70gram geraspte mozzarella (pizza kaas)
1 Venkel
2 Roma Tomaten
Bosje Basilicum
Italiaanse kruiden
Olijfolie
Zout
Peper

 
 

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd

Kcal   936

Koolhydraten         43g
Eiwitten                  111g
Vetten                     16g
Vezels                     32g

 
 

Begin met de kip. Je kan 2 dingen doen:
1. Snijd de kipfilet horizontaal door het midden zodat je platte stukken krijgt
2. Leg de kipfilet op een snijplank, leg er vershoudfolie overheen en sla de kip plat met een pannetje. (Ik kies altijd voor 2, lekker rammen)
Kruid de kip nu met de Italiaanse kruiden
Snijd de groentes fijn en bak nu de kip tot deze gaar is
Hou wat venkel basilicum en tomaat over voor op de tosti
Maak de salade aan met een scheutje olijfolie peper & zout
Leg de broodjes klaar, doe hier eerst wat kaas op, tomaat, venkel en basilicum
Leg daar de kip op, vervolgens strooi je weer kaas over de kip
Nu leg je het andere brood je erop en druk je deze even aan
Ik heb de tosti's in een grillpan gemaakt omdat ik geen tosti ijzer meer heb
Als het brood goudbruin begint te worden zijn ze klaar

 
 

Enjoy,

Met de smakelijke groeten, van de Chef,
Met Lef

 
 

VOLG JE MIJ OOK AL OP

INSTAGRAM, SNAPCHAT,

FACEBOOK & YOUTUBE?

Chef met lef

Ik ben Nigel van der Horst, geboren op 28 augustus 1990. Sporter, kok en soms heel soms model.Fotograferen is misschien net iets meer dan een hobby geworden. Acteren lijkt mij ook wel wat maar zo ver zijn we nog niet. Dus deel ik vooralsnog al mijn recepten & creaties hier op deze site. Ik wil mensen laten zien dat je heerlijk kan eten. En dat je gezond kan zijn en een goed lichaam kan behalen doormiddel van balans te hebben in je voeding, beweging en eventuele "guilty pleasures". Door de media & bepaalde "foodtrends", wat nou wel of niet gezond is weet men vaak niet meer wat ze nou wel of niet mogen of kunnen eten. En ik kan je 1 ding zeggen, het gaat om balans, in je maaltijden, beweging en alle andere dingen die je dagelijks bezig houden. Ook zal ik af en toe wat meer van gaan delen met jullie. Bijvoorbeeld de evenementen die ik bijwoon, eventuele foto shoots die ik heb etc. Dat vind je dan bij "Lifestyle" En ja ik kan nog zoveel meer over mezelf vertellen maar daar komen jullie vast niet voor. Dus ga maar een lekker receptuitzoeken die je kan gaan maken! 

http://www.nigelvdhorst.com/#home-is-where-the-food-is1
Vorige

Vanille, choco, kokos, wheychoco & aardbei cupcakes
Volgende

Wheychoco Banana Brownie Cake.