Tempeh "meat" pizza
Tempeh "meat" pizza
Vegan pizza, ow yeah! En geloof mij dat dit bijzonder en verassend lekker is.....
Lees je mee? Dit recept is goed voor 2 pizzas en of dat voor 1,2,3 personen zijn,
dat bepaal je lekker zelf...Ingrediënten
2 Magioni bloemkool pizza bodems
4el tomaten frito
225gr tempeh
¼ broccoli
½ rode ui gesneden in maantjes
½ rode paprika gesneden in reepjes
¼ courgette gesneden in halve maantjes
handje Vegan mozzarella Violife
basilicum
roma of cherrytomaten
Kruiden voor de tempeh
1el gerookte paprika poeder
½ el sriracha
1el gehakt kruiden
zout & pepper naar smaak
2el zonnebloemolie
Bereidingswijze
Zie hier de geprakte tempeh
Lekker prakken!
Laten we beginnen met de oven op 220-230graden voor te verwarmen
Stoom of balanceer je de broccoli, zorg ervoor dat de broccoli niet zacht word
Snij nu de tempeh over de lengte in reepjes en prak deze met een vork op een snijplank of in een grote kom
Je zal snel merken dat het er net een beetje als gehakt uit gaat zien
Doe de geprakte tempeh in een kom en kruid met de kruiden
Je kan nu de tempeh gaan bakken op middelhoog vuur, zorg dat de tempeh niet te droog word en gebruik wat meer olie indien nodig. Blijf de tempeh goed husselen en bak zo’n 10-15 minuten
Snij nu de groentes fijn
Als de tempeh klaar is kan je de pizza gaan opmaken
Hoe je dat doet, zie je hier:
Nu kan de pizza zo’n 8-10 minuten de oven in en kan je lekker gaan genieten van deze vegan pizza!
Enjoy lieve mensen
Liefs,
Nigel
