Cheddar Tosti met HEINZ
Je bent zelf een Tosti...
Cheddar Tosti met HEINZ
#canyouketchup
En zo maak ik mijn favoriete Tosti
8 sneetjes van mijn Favoriete tostibrood
8 eetlepels van mijn Favoriete van Tostisaus
4 plakken van mijn Favoriete kaas
4 plakken mijn Favoriete vlees
Ik heb de sneetjes van binnen besmeert met Heinz, plakken kaas en vlees er tussen gedaan & hoppa onder de tosti-ijzer!
Ketchup erover en genieten!
En nu is het jouw beurt!
Laat het mij weten in de comments of tag mij @nigel_vanderhorst op Instagram!
Recept | BIMI met kip, wokgroenten en noodles.
It’s gonna Bi-mi
BIMI met kip, wokgroenten en noodles.
Bimi is een vrij onbekende groente. Het ziet eruit als broccoli met lange, vrij dunne stengels en smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge.
Bovendien is het heerlijk knapperig.
Als je zelf lekker creatief bent kan je Bimi op verschillende manieren nog lekkerder maken.
Vandaag deel ik mijn favoriete Bimi combi met jullie.
Voor de Bimi en de kip gebruik je dezelfde marinade!
&
voor de vegetariërs onder ons, vervang de kip door tempeh!
Het Recept
Ingrediënten
*Dit recept is voor 4 personen
Je hebt nodig:
600 gram Bimi
800 gram Kippendijfilet of tempeh voor vegetariërs
600 gram van je favoriete noodles
Marinade voor de Bimi, kip of tempeh:
Hoisinsaus
Teriyakisaus
BBQ saus Sriracha
Zout
Zonnebloemolie
Wokgroenten:
5 stengels bosui
2 in rode uien
2 paksoi
200 gram wortel
200 gram bamboe (blikje)
2 rode pepers
15 gram verse gember
2 teentjes knoflook
wokolie
Als Garnering:
Gebakken uitjes
Koriander
Wasabi sesam
80-100 gram geroosterde cashew noten
BIMI
Is te koop bij de betere groenteboer, maar ook bij Jumbo & Plus te koop.
Bereiding:
Zorg dat je de kip 30 /45 minuten voordat je deze bakt uit de koelkast haalt en op kamertemperatuur laat komen. Het is lekker om de kip direct in de marinade te zetten zodat deze zijn werk kan doen. De marinade voor de kip en de groenten is hetzelfde. Gebruik hiervoor:
2 eetlepels teriyaki- en BBQ saus, 1 eetlepel hoisinsaus en 2 eetlepels Srirachasaus en een snufje zout.
Nu kun je verder met de groenten. Snij de groenten lekker grof en haal van de bimi een klein stukje van de onderkant van de steel. Was de bimi en de andere groenten en marineer deze (uiteraard apart van de kip). Hou de bimi apart van de andere wokgroenten.
Rooster eerst de cashewnoten in een koekenpan op laag vuur. Hou deze goed in de gaten zodat ze niet aanbakken.
Kook water voor de noodles. Kijk op de verpakking van de noodles die je in huis hebt gehaald hoelang deze nodig hebben. Zijn de noodles gaar, laat ze dan goed uitlekken.
Wok tijdens het garen van de noodles de wokgroenten (niet de bimi). Schep de noodles door de wokgroenten en dek dit af in een schaal zodat deze op temperatuur blijven als je de kip en de bimi bereidt.
Nu kan je de kip bakken in een pan op middelhoog vuur tot deze gaar is: 4-5 minuten per kant. Bak kippendij altijd eerst op de “huid” kant. De bimi kan je nu ook wokken in de wokpan met een scheutje wokolie, dit mag op middel/hoog vuur. Snufje zout erbij en wok de bimi niet te lang - 3 tot 5 minuten zodat ze een lekkere ‘bite’ houden. Als het goed is heb je de koriander die je naar eigen smaak kan toevoegen en de andere garneringen op tafel gezet. Dat betekent dat jullie lekker kunnen gaan eten! Verdeel de kip, noodles en besprenkel de bimi met cashewnoten, wasabi sesam en gebakken uitjes. Maak de rest van de borden op en geniet.
Eetsmakelijk lieve mensen!
Guess what
It's gonna Bi-Mi
00:59 Sec
*Sponsored content
Pasen | Brownies with Baileys
Someone say, Brownies..
Pasen | Brownies with Baileys
Even iets anders bij pasen dan paseitjes....
What do you need
1,5 cream cheese cheese
40 gr caster sugar
1 egg
25ml Baileys, Baileys Choco Deluxe or Baileys Almande
1 Brownie mix pack
Mix the following ingredients in a large bowl:
1,5 cream cheese cheese
40 gr caster sugar
1 egg
25ml Baileys, Baileys Choco Deluxe or Baileys Almande
Add the mixture into your 1 Brownie mix. Pur into a square bakin tin.
Bake in the oven at 180 Celsius for 25-30 Minutes.
Cut the same sized portions and off course serve alongside a glass of your favorite Baileys
Hou je net zoveel van Baileys als ik?
Probeer dan deze receptjes, cocktails of maak kennis met andere smaken...
&
Geniet!
#GEEN18GEENALCOHOL
#LETSCOCKTAIL | THE WOAHITO MOJITO with CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
Who's your Captain?
#LETSCOCKTAIL
THE WOAHITO MOJITO with CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
TRY THE CAPTAIN'S TWIST ON THE MOJITO — USING WHITE RUM, SIMPLE SYRUP, MINT LEAVES, LIME WEDGES, CLUB SODA, AND A MINT SPRIG. CHECK OUT MORE CAPTAIN MORGAN DRINK RECIPES.
INGREDIENTS:
1.5 OZ CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
0.5 OZ SIMPLE SYRUP
6 FRESH MINT LEAVES
HALF LIME CUT INTO WEDGES
1 OZ CLUB SODA
GARNISH WITH MINT SPRIG
HOW TO MAKE:
1. MUDDLE THE LIME, MINT LEAVES AND SIMPLE SYRUP IN A SHAKER.
2. ADD CAPTAIN MORGAN WHITE RUM AND FILL WITH ICE.
3. SHAKE WELL.
4. POUR INTO A GLASS AND TOP WITH CLUB SODA.
5. ADD MINT SPRIG FOR GARNISH.
AND REMEMBER KIDS - NO 18 NO ALCOHOL!
#LETSCOCKTAIL | CAPTAIN MORGAN SPICED
The winter warmer...
The WINTER warmer...
"We can all use some "Spice" in the winter..."
Wat heb je nodig voor deze:
CAPTAIN MORGAN SPICED
For one serving
• 35ml Captain Morgan Original Spiced Gold
• 150ml Opgewarmde Appelsap
• 1 appel
• 1 Kaneelstokje!
Ready to get warm?
Giet de appelsap in een steelpan,
warm deze zachtjes op.
Schenk de
Captain Morgan Original Spiced
in een hittebestendig glas.
Schenk nu de
warme appelsap erbij.
Even goed roeren.
Garneer met een partje appel en een kaneelstokje.
&
Enjoy mate!
Say:
Aye Aye Captain and Cheers!
And remember kids,
No 18 No Alcohol!
DE NIEUWE | BAILEYS ALMANDE
NIEUWE BAILEYS
DE NIEUWE | BAILEYS ALMANDE
Vlak voor Valentijnsdag onthuld Baileys de nieuwe
Almande
Die vanaf 1 maart 2018 verkrijgbaar is!
Een nieuwe lactose en glutenvrije variant die ook geschikt is voor iedereen die veganistisch leeft eet en drinkt!
Deze is dus 100% vegan.
Maar ook als je geen vegan bent is dit een heerlijke variant van Baileys om b.v. cocktails mee te maken!
Cocktails made by @ninouramsterdam
Samen met NINOURAMSTERDAM, een supertof catering concept van het "creative couple" AP & NINA presenteerde wij de nieuwe Baileys en bedachten zij 3 heerlijke cocktails!
Zie hier de video!
De video is gemaak door Mart Kremer
Shot by Mart Kremer
In de video maakte ik
"De Baileys Almande Milkshake"
Zie hieronder de recpeten van de heerlijke cocktails
Met Charlotte @charlie_s_kitchen
Baileys Almande is van dezelfde kwaliteit als Baileys, maar zonder lactose & gluten.
Daarbij heeft het een romige textuur door de combinatie van nootachtige smaken van zoete amandelolie & amandelextract van pure geplette amandelen en vanille.
Smaaktonen van honing en amandel in de afdronk, maken dit drankje de perfecte lactosevrije verwennerij.
100% Vegan
Gluten vrij
Lactose vrij
Vanaf 14 februari 2018 (NU) is de Baileys Almande exclusief verkrijgbaar bij:
Vegan Junkfoodbar, Marie Heinekenplein 9-10, 1072 MH Amsterdam
Brix - Bar Amsterdam, Wolvenstraat 16, 1016 EP Amsterdam
&
Baileys Almande is vanaf 1 maart 2018 verkrijgbaar in de winkel en er zit 13% Alcohol in.
Met the one and only JP van @CITYGUYSNL
AND REMEMBER KIDS, NO 18 NO ALCOHOL!
PIZZA | Bloemkool Gehakt Pizza
Did some say: PIZZAAAA
| PIZZA |
Bloemkool Gehakt Pizza
Bereidingstijd:
35 minuten
Dit recept is goed voor 2 personen / 2 Pizza’s
Benodigdheden: Grillpan, oven & zin om te koken
INGREDIËNTEN
2 Maigioni Bloemkool Pizza Bodems
400gram Runder Gehakt
60gram Mozzarella
60 gram Cheddar
¼ Courgette gesneden in plakjes (+-5 plakjes)
¼ Aubergine gesneden in plakjes (+-5 plakjes)
½ Rode Ui gesneden in maantjes
½ Rode Paprika gesneden (Jullien)
10 Zwarte Olijven
10 Groene Olijven
1EL Dark Roast Kruiden van B&F
1EL BBQ & GRILL Kruiden
1 TL Sriracha
Snuf Zout
1EL Zonnebloemolie
2 EL Smart Pizzasaus van B&F
1 TL Sriracha
Takjes Verse Tijm
Blaadjes verse Basilicum
Voedingswaarde voor 1 Pizza
Kcal 499 kcal
Koolhydraten 20 gram
Eiwitten 47 gram
Vezels 12 gram
Vetten 23 gram
BEREIDINGSWIJZE:
Zorg dat de pizza bodems ontdooid zijn.
Zet als eerst de oven op 220graden. Als je oven hoger kan dan mag je hem rond de 240-250graden zetten.
Begin met het gehakt, kruid deze met 1EL Dark Roast van B&F, 1EL BBQ &
GRILL 1 TL Sriracha, Snuf Zout en één EL Zonnebloemolie.
Als je de kruiden niet hebt, gebruik dan 1 EL Smokey BBQ Saus, 1 EL Paprikapoeder, zout en olie. Marineer de kruiden nu goed door het gehakt en laat dit (afgedekt) buiten de koelkast. Zet nu een grillpan op hoog vuur. Snijd nu alle groentes. De pan zal nu best heet zijn, gril de courgette en aubergine aan beide kanten zodat er mooie grill strepen op komen. Mix nu de PIZZASAUS met de Sriracha en smeer het mooi uit over de bodems, hou 1 cm vrij aan de rand. Maak je aanrecht even schoon of gebruik een schone snijplank voor het volgende.
Doe een beetje olie op je plank.
Verdeel het gehakt in 2, leg nu de helft op de plank en sla deze plat tot die bijna even groot is als de pizza, haal het gehakt er voorzichtig af en leg deze op de pizza. Verdeel het gehakt nu helemaal tot de rand. Doe dit nu ook voor de andere pizza. Nu de rest van de groentes verdelen en de kaas erop doen, tijm erbij en dan mogen ze 8-10 minuten de oven in!
*Tip,
Hou je ervan als je pizzabodem wat knapperiger is? Doe ‘m dan voor het beleggen 2-4 minuten in de oven.
Dit maakt je pizzabodem lekker knapperig.
Dit kookboek draait om balans & lekker eten.
Ik ontwikkelde recepten met een perfecte samenstelling die uit elkaar barsten van smaak. Genieten van lekkere pancakes, overheerlijke burgers, spannende salades en smaakvolle pizza's én op gewicht blijven. Ik schrijf geen dieet voor, maar geef inzicht in je voedingspatroon. De samenstelling, voedingswaarden en calorieën van de gerechten worden vermeld en daarmee kan iedereen zelf aan de slag om zo balans te vinden.
Choco M&M-Crispy Coffee Pancakes
ILLY COFFEE Pancakes
ILLY koffie pannenkoekjes met M&M'S
Meet my new baby, The
Francis Francis X1 Ground
Als jij mij op INSTAGRAM volgt dan zie je mijn "Francis" bijna elke morgen wel voorbij komen in mijn storys en vandaag laat ik jullie even echt kennis met haar maken...
Met deze espressomachine zet je een espresso naar jouw smaak. Je bepaalt namelijk zelf hoelang je het water laat doorlopen en hoeveel koffie je per kopje gebruikt. Heb je trek in een cappuccino of latte macchiato? Met het stoompijpje schuim je hier zelf melk voor op. Of gebruik de heetwaterfunctie voor het zetten van een kop thee.
De Francis Francis X1 Ground is verkrijgbaar bij COOLBLUE
Je kan de heerlijke verse koffie ook gebruiken om door b.v. deze
M&M "COFFEE" PANCAKES
te doen..
HET RECEPT!
DE INGREDIËNTEN
150GRAM HAVERMOUT
2 SCOOPS EIWITPOEDER (SMAAK VOORKEUR, VANILLE) - OF 60GR MEEL
50G MAGERE KWARK
175-225 ML WATER
2Kopjes ILLY ESPRESSO
1 ZAKJE BAK POEDER 7GR
100gr M&M CRISPY'S
2EL Cacao Poeder
Sap van 1/2 Mandarijn
Zest van 1/2 Mandarijn
½ TL ZOUT
2 EIEREN
2TL Kaneel
2TL Nootmuskaat
TOPPINGS
Nutella
Bereidingstijd:
Voorbereiding 10minuten
Rusttijd 15 minuten
Baktijd 10minuten
Dit recept is goed voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan hoef je de ingrediënten alleen maar te halveren
Je hebt nodig, 1 kom, rasp, mes, garde & een pan, evnt. Blender, spatel & een soeplepel
BEREIDINGSWIJZE:
Mix de Ultra Fine Oats, de whey protein poeder, 2 kopjes Espresso Coffee, het bakpoeder, snufje zout, cacao poeder en
voeg nog een beetje water toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn, maar moet wel mengbaar blijven (je kan later altijd nog meer water toevoegen).
Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten.
Nu kan je de M&M's erbij gooien en nog even er door mixen.
"Je kan en mag de M&M's ook (voor de mooi en juiste verdeling) in de pannenkoek leggen als je deze in de pan hebt gedaan."
Zet een pan op laag vuur gezet, scheutje zonnebloemolie erin, Laat de pan eerst even heet worden.
Gebruik nu een ½ soeplepel om het beslag in de pan te doen.
En leg de vijgen en nootjes nu in de pancake!
Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
Rasp nu nog wat zest van de mandarijn over de pancakes en strooi er wat kokos rasp overheen.
Voeg het fruit en de nutella of pindakaas, honing of een andere gewenste topping toe om he voor je zelf af te maken n ga lekker eten.
Wat Nutella erbij om de smaak af te maken!
Enjoy! ;)
Nog één bakkie dan?
Krokante (Quinoa) Kip met “Smokey” BBQ Paprika Mayonaise & Groente ovenschaal
Heerlijke kip....
Krokante (Quinoa) Kip met “Smokey” BBQ Paprika Mayonaise & Groente ovenschaal
Bereidingstijd:
40-50 minuten
Dit recept is goed voor 2/3 personen
Wat heb je nodig:
Een pan, ovenschaal, ovenplaat, bakpapier, keukenmachine
INGREDIËNTEN
Voor de Crispy Chicken:
400gram Kipfilet 2 mooie grote filets
50GG Bloem in een bakje
50ML Eiwit In een bakje
50GR Quinoavlokken in een bakje
1 EL CRAZY CAJUN Kruiden
½ EL PIRI PIRI
Snufje zout
Zonnenbloemolie
Groente Ovenschaal
250gr Zoeteaardappel blokjes
250gr Pompoen blokjes
1 Courgette gesneden in blokjes
1 Aubergine gesneden in blokjes
1 Rode Ui gesneden in maantjes
3 Teentjes Knoflook
8-10 Geschilde Bospenen
100gram Champignons
1 Rode paprika Gesneden in reepjes
1 Venkel gesneden in reepjes
1 EL GARLIC & PEPPER
Snuf zout
2 EL Olijfolie
1 EL Truffelolie
Paar takjes Tijm/Rozemarijn
Voedingswaarde p.p. voor de geheel maaltijd (Zonder sausje)
Kcal 479 kcal
Koolhydraten 41gram
Eiwitten 40gram
Vezels 10gram
Vetten 15gram
NEEM HIER EEN KIJKJE IN MIJN BOEK
Dit kookboek draait om balans & lekker eten.
Ik ontwikkelde recepten met een perfecte samenstelling die uit elkaar barsten van smaak. Genieten van lekkere pancakes, overheerlijke burgers, spannende salades en smaakvolle pizza's én op gewicht blijven. Ik schrijf geen dieet voor, maar p inzicht in je voedingspatroon. De samenstelling, voedingswaarden en calorieën van de gerechten worden vermeld en daarmee kan iedereen zelf aan de slag om zo balans te vinden.
BESTEL HIER MIJN BOEK
“Spicy” Smokey BBQ Paprika Mayonaise
(Maak gelijk een voorraad)
8EL Mayonaise (Liefst Hellmans)
3EL Paprika Poeder (Liefst gerookte paprika kruiden)
1TL Zout
3EL BBQ Saus
1EL Sriracha
Heel goed mixen! Liefst in een keukenmachine of goeie mixer/blender!
BEREIDINGSWIJZE
Zet de oven op 180- 200 graden.
Haal de kip uit de koelkast.
Was je groentes even af en begin alles te snijden
Voor je het in de ovenschaal doet mix alles met de kruiden en olie goed door elkaar in een schaal of kom. Laat dit nu even staan en hussel na 10minuten weer even goed door elkaar.
Maak nu het Sausje door alles goed met elkaar te mixen, het liefst in een keukenmachine.
Zet het sausje nu koud. Hussel de groentes nog even door elkaar, de teentjes knoflook verdeel je en de tijm/rozemarijn ook nu kan de schaal de oven in.
25 Minuten
Nu gaan we verder met de kip, zet 3 bakjes klaar
1 met de Bloem
1 met het Eiwit
1 met de Quinoavlokken
Zet ook een ovenplaat of rooster klaar met een vel bapapier erop
Voeg een snufje zout toe aan het boem en hussel dat even
Voeg nu de kruiden toe aan de Quinoavlokken en zorg dat dit ook even goed door elkaar gehusseld wordt.
Zet een pan op middelhoog vuur, giet er een laagje olie in en laat deze heet worden.
Haal nu de kip door het bloem heen (beide kanten, kip moet helemaal onder het bloem zitten)
Nu haal de kip door he eiwit heen en vervolgens de vlokken en leg je de kip in de pan.
Bak de kip 2-3 minuten aan beide kanten. Leg de kip nu op het roosten of plaat met bakpapier en doe hetzelfde met de andere kipfilet. Schuif de kip nu ook de oven in, deze mag nog zo een 8-10 minuten de oven in.
Dek de tafel en je kan binnen 10 minuutjes lekker gaan genieten!
AANVALLEN!
LETS COCKTAIL | The FROSTED Tanqueray & Tonic.
Would you like to "Tanqueray" with me.
