Easy Fresh & Spicy Coconut Orange Chicken Bowl
Spicy Coconut Orange Chicken Bowl
Easy Fresh & Spicy Coconut Orange Chicken Bowl
Easy Fresh & Spicy Coconut Orange Chicken Bowl
De “hoofdingrediënten” voor dit recept zijn de Sriracha Mayo en Komkommer & Gember Mayo van Mayoneur. Alle mayo-varianten zijn deze week bij Albert Heijn in de aanbieding met een 1 + 1 actie!
HET RECEPT
Ingrediënten voor drie tot vier personen
INGREDIËNTEN
Voor de kip:
Vier kipfilets zonder bot en vel, in hapklare stukjes gesneden
Drie eieren, geklutst
Een derde kopje maïzena
Een derde kopje bloem
Zout
Olie om te frituren
Voor de sinaasappelsaus:
1 kopje sinaasappelsap
1 kopje kokosmelk
½ kopje suiker
2 EL rijstazijn of witte azijn
2 EL sojasaus (gebruik tamari voor een glutenvrij gerecht)
1 TL gember
2 fijngehakte teentjes knoflook
1 TL chilivlokken
Schil van één sinaasappel
1 EL maïzena
Garnering en saus:
Bosui
Geraspte kokos
Koriander
Sriracha Mayo
Gember Mayo
Edamame boontjes
Radijs
Rijst
Bereidingswijze:
Sinaasappelsaus maken:
1. In een middelgrote pan voeg je sinaasappelsap, kokosmelk, suiker, azijn, sojasaus, gember, knoflook en rode chili vlokken toe. Verhit gedurende drie minuten.
2. Klop in een kleine kom een eetlepel maïzena met twee eetlepels water tot een pasta. Voeg toe aan de sinaasappelsaus en klop goed door. Blijf koken gedurende vijf minuten, totdat het mengsel begint in te dikken. Zodra de saus dikker is, haal van het vuur en voeg sinaasappelschil toe.
Kip bereiden:
Snij de kip in hapklare stukjes.
Doe bloem en maïzena in een ondiepe schaal of taartvorm. Voeg een flinke snuf zout toe en roer goed door.
Klop de eieren in een ondiepe schaal.
Doop de kipstukjes in het eimengsel en vervolgens in het bloemmengsel. Leg ze op een bord.
Verwarm vijf tot acht centimeter olie in een zware pan op middelhoog vuur. Gebruik een thermometer en wacht tot de olie honderdvijfenzeventig graden Celsius bereikt.
Werk in porties en bak meerdere kipstukjes tegelijk. Bak twee tot drie minuten, draai vaak om tot ze goudbruin zijn. Plaats de kip op een met keukenpapier bekleed bord. Herhaal totdat alle kip gebakken is.
Meng de kip met de sinaasappelsaus.
Serveer de kip met rijst, koriander, lente-ui, radijs, boontjes en eventueel sesamzaadjes of je favoriete wokgroente. Je kunt
Enjoy!
Deze Easy Fresh & Spicy Coconut Orange Chicken Bowl
Voedingswaarden (per portie):
Macro’s
- Calorieën: 537,5
Eiwitten: 40,6g
Vet: 10g
Koolhydraten: 53,2g
*Deze waarden zijn schattingen en kunnen variëren afhankelijk van specifieke merken en bereidingsmethoden.*
Eet smakelijk!
Shredded (pulled) Chicken Taco’s met Mango Mayo!
#TACOTUESDAY
Shredded (pulled) Chicken Taco’s met Mango Mayo!
Shredded (pulled) Chicken Taco’s met Mango Mayo!
HET RECEPT
Dit recept is voor 2 personen.
Ingrediënten:
- 400 gram kippendijfilet van de slager of Grutto
*Gebruik de code chefmetlef10 voor 10% korting
Voor de Mexicaanse kruidenmix:
- 2 el chilipoeder
- 1 el komijnpoeder
- 2 el gerookt paprikapoeder
- 2 tl gedroogde koriander
- 1 el knoflookpoeder
- 1 el gedroogde oregano
- 2 tl uienpoeder
- 1 el zout
- 2 tl kurkuma
- 1 tl peper/cayennepeper
Voor De Salsa:
- 1 witte ui
- 1/2 krop Romeinse sla
- Zorg ervoor dat je alles zo klein en fijn mogelijk snijdt
- 1/2 zoete paprika
- 1/2 komkommer, snijd wel eerst de binnenkant eruit (anders wordt de salade heel waterig)
- 2 Roma-tomaten
- 1/2 verse mango
- Wat peterselie
- Sap van 1 limoen
- Scheutje olijfolie
- Zout
- Rode peper
- Jalapeno
- Koriander
5-6 Taco Shells
MangoMayo van Mayoneur
Geraspte kaas! (Tex-Mex mix)
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden of gebruik de airfryer.
Begin dan met 400 gram kippendijen te marineren met Mexicaanse kruiden, laat dit even rusten of doe dit al een dag van tevoren!
Bak de kippendijen tot ze gaar zijn en laat ze dan een beetje afkoelen.
Dan ga je alles snijden voor de pittige salsa salade! Snij alles heel fijn, voeg wat olijfolie toe, sap van de limoen, mixen en als je van pittig houdt, voeg je rode peper en jalapeno toe.
Als de kippendijen niet meer heel heet zijn, kun je ze uit elkaar trekken met een vork of met je handen.
Dan ga je je taco’s maken, met een beetje van de salsa, de kip en dan de kaas! Deze kunnen nog even in de oven of de airfryer tot de kaas gesmolten is!
Doe er wat Mango of Sriracha Mayo overheen en geniet!
De Mango Mayo van @mayoneur is nu ook verkrijgbaar bij de Jumbo!
Enjoy!
Enjoy!
Deze heerlijke Taco’s
Eet smakelijk!
Gebakken zalm in chili marinade
Gebakken zalm in chili marinade
"Heerlijk en voedzaam gerecht
Gebakken zalm in chili marinade 🌶️
Voor 2 personen, en in 25-30 min op tafel (of in je mond 😌
“to eat is a necessity but to eat intelligently is an art”
Ingrediënten
Ingrediënten:
2 zalmmoten
4 el chilisaus
4 el zoute sojasaus
5 cm geraspte gember
1 knoflookteen, fijngesneden
Versgemalen peper en zout
250 g rijst
400 g broccoliroosjes
Gebakken zalm in chili marinade
"Heerlijk en voedzaam gerecht”
Bereidingswijze:
1. Doe de zalmmoten in een schaal en voeg hier de chilisaus, sojasaus, geraspte gember, knoflook, peper en zout aan toe. Dek af en laat marineren in de koelkast.
2. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Stoom de broccoli in 3-4 minuten gaar in een laagje water met een snuf zout.
4. Bak ondertussen de zalmmoten in een koekenpan met zonnebloemolie voor ongeveer 2 minuten per kant. De baktijd van de zalm hangt af van de dikte van de moten, maar houd minimaal 2-3 minuten per kant aan.
5. Serveer direct met de rijst en broccoli.
Geniet ervan!
Eet smakelijk!
"Crispy, Thnnnick & Delicious Noodles
"Crispy, Thnnnick & Delicious Noodles
"Crispy, Thnnnick & Delicious Noodles
“to eat is a necessity but to eat intelligently is an art”
Ingrediënten
Wat heb je nodig?
- Kipfilet
- Panko (broodkruimels)
- Limoen
- Cashewnoten
- Chili Pepers🌶️
- Koriander
- Udon Noedels
- Paprika's in verschillende kleuren
- Rode ui
- Knoflook
Mix met Panko:
- Gerookte paprika kruiden
- Cayennepeper
- Kerriepoeder
- Zout & Peper
Roerbak met:
- Tomatenpuree
- Sojasaus
- Chilisaus
- Sriracha
Bereidingswijze
Plat de kip uit, snijd in reepjes en haal door het Panko-mengsel. Bak in een pan met olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
Kook de noedels.
Snijd de groenten fijn. Roerbak in de pan met tomatenpuree, sojasaus, chilisaus en Sriracha. Voeg cashewnoten, noedels en de kip toe, hussel nog even door elkaar en klaar!
Garneer met koriander en be amazed by the taste!
Geniet ervan!"
EETSMAKELIJK LIEVE MENSEN
Eet smakelijk!
Zelfgemaakte Pita Kip Gyros met een typische Griekse salade en zelfgemaakte Tzatziki
Zelfgemaakte Pita Kip Gyros
Zelfgemaakte Pita Kip Gyros met een typische Griekse salade en zelfgemaakte Tzatziki
“to eat is a necessity but to eat intelligently is an art”
Breng Griekenland even in huis
Ingrediënten
Voor de Kip Gyros:
- 1,5 pond kipfilet zonder bot en zonder vel
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1 theelepel paprika
- 1/2 theelepel komijn
- 1/4 theelepel cayennepeper (aanpassen naar smaak)
- Zout en zwarte peper, naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
- Sap van 1 citroen
Voor de Tzatziki-saus:
- 1 kop Griekse yoghurt
- 1 komkommer, geraspt en uitgeknepen om overtollig vocht te verwijderen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse dille, gehakt
- 1 eetlepel verse munt, gehakt (optioneel)
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Voor de Griekse salade:
- 2 kopjes in blokjes gesneden tomaten
- 1 kopje in blokjes gesneden komkommers
- 1/2 kopje in blokjes gesneden rode ui
- 1/2 kopje Kalamata-olijven, onpit en gesneden
- 1/2 kopje verkruimelde feta-kaas
- 1/4 kopje verse peterselie, gehakt
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Zout en zwarte peper, naar smaak
Pita Broodjes (je kan ook kant en klaar halen)
300 gram tarwebloem
125 ml warm water
100 gram Griekse yoghurt
50 gram roomboter (ongezouten)
1 zakje gedroogde gist (7 gram)
1 teentje knoflook (fijngesneden)
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
olie en (verse) koriander
Begin hier gelijk mee
*Plaats het deeg in een licht met olie ingevette kom, dek het af met een vochtige doek en laat het op een warme plaats rijzen tot het in omvang is verdubbeld (ongeveer 1 uur).
Bereidingswijze
Bereid de Kip Gyros voor:
Meng in een kom de fijngehakte knoflook, gedroogde oregano, tijm, paprika, komijn, cayennepeper, zout, zwarte peper, olijfolie en citroensap om een marinade te maken.
Snijd de kipfilets in kleine, hapklare stukjes en voeg ze toe aan de marinade. Meng goed om de kip gelijkmatig te bedekken. Dek af en zet minstens 30 minuten tot 2 uur in de koelkast.
Verhit een koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Bak de gemarineerde kipstukjes tot ze gaar zijn en licht geschroeid, ongeveer 6-8 minuten. Haal van het vuur en zet opzij.
Maak de Tzatziki-saus
Meng in een kom de Griekse yoghurt, geraspte komkommer, fijngehakte knoflook, gehakte dille, munt (indien gebruikt), olijfolie en citroensap. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Meng goed en zet in de koelkast tot gebruik.
Bereid de Griekse Salade voor
Meng in een grote saladekom de in blokjes gesneden tomaten, komkommers, rode ui, Kalamata-olijven, verkruimelde feta-kaas en gehakte peterselie.
Klop in een aparte kleine kom de olijfolie, rode wijnazijn, gedroogde oregano, zout en zwarte peper door elkaar. Giet de dressing over de salade-ingrediënten en meng goed.
Maak en bak nu de Pita broodjes
Verdeel het gerezen deeg in gelijke stukken en vorm er kleine balletjes van.
Rol elk deegballetje uit tot een cirkel van ongeveer 0,5 cm dik.
Verhit een beetje olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de pita broodjes aan elke kant gedurende ongeveer 2-3 minuten, of totdat ze lichtbruin en gerezen zijn.
Garneer de pita broodjes met verse koriander indien gewenst. Serveer warm en geniet van je zelfgemaakte pita broodjes!
Om de gyros samen te stellen, leg je een royale lepel Tzatziki-saus op elk pita-broodje. Voeg de gekookte kipstukjes toe en garneer met wat van de Griekse salade.
Serveer je zelfgemaakte Kip Gyros met Griekse Salade en Tzatziki onmiddellijk. Geniet van de smaken van Griekenland in het comfort van je eigen huis!
Eet smakelijk!
SPICY CASHEW-ABRIKOZEN- PANNENKOEKEN
SPICY CASHEW-ABRIKOZEN- PANNENKOEKEN
SPICY CASHEW-ABRIKOZEN- PANNENKOEKEN
451 KCAL
KOOLHYDRATEN 71 G
EIWIT 18,2 G
VET 23 G
Eet smakelijk!
Pizza Arabica
Pizza Arabica
Pizza Arabica
MET ZOUTE-CITROENSALADE
Heb jij je altijd al een Arabische (keuken)prins of -prinses willen voelen? Nu kan het...
Eet smakelijk!
Phillips Air Cooker
Phillips Air Cooker
Chicken Fajita Bowls
This easy bowl full of Mexican flavors makes a delicious chicken and vegetable weeknight dinner. It comes together in less than an hour and combines bulgur with juicy chicken full of flavor from the spicy fajita marinade, hearty black beans, vegetables, and a refreshing yogurt dressing. Give it a zesty kick with a squeeze of fresh lime and enjoy a filling meal bursting with flavor.
Tip: if you have the Air Steam Cooker cooking pot, you can find recipes for bulgur and other grains in the NutriU app.
InGREDIëNTS
*Serves 3-4 souls
500 grams of chicken breast fillets
2 tablespoons of olive oil
2 tablespoons of tomato paste
1 teaspoon of taco seasoning
1 red onion
1 red bell pepper
1 green bell pepper
1 yellow bell pepper
1 teaspoon of cumin, ground
0.5 teaspoons of garlic powder
0.5 teaspoons of salt
200 grams of bulgur
1 tablespoon of olive oil
0.5 teaspoons of salt
Home
All recipes
Appliances
Articles
2
Profile
About the Philips Air Cooker
This is the product you need to prepare every single ingredient to perfection! Get ready, to enjoy preparing delicious and tasty meals that you can serve with pride.
The Philips Air Steam Cooker creates the perfect climate of temperature, humidity & time to elevate the flavor of your dishes, while ensuring maximum nutritional goodness.
With Air Steam Cooker you can celebrate the freshness and flavors of your favorite foods, all while retaining their healthy nutrients and delivering perfect taste and texture.
The NutriU app will guide you through the cooking process, so you can focus on experimenting and enjoying making your meals and feel confident in guaranteed results.
To celebrate the first anniversary of this unique kitchen appliance, they are launching a promo campaign as of June 2 where you can get a discount of no less than 100 EUR on the purchase of a brand-new Air Cooker via the Philips website with promo code ‘AC100’.
https://www.philips.nl
Steps
Step 1:
Put the chicken in a bowl, and add the olive oil, tomato paste, and taco seasoning
Step 2:
Put the bulgur in a bowl, add 1spoon of olive oil, salt, and boiling water, to 1cm above the bulgur, and cover for 20 min
Step 3:
In the meanwhile, cut the vegetables, put them in a bowl, and season with a bit of olive oil, fresh garlic, cumin, salt, and pepper
Step 4:
Now add the vegetable and marinated chicken to the Air Steam Basket, with the NutriU app connected to the Air Cooker you place the basket in, close the lid and the device starts with the indicated time, temperature, and humidity.
Step 5:
Prepping the sauce, greek yogurt, paprika powder, salt, garlic, lime juice, olive oil, cilantro, some spring onions, and some chili flakes
Step 6:
Can just take a moment to appreciate how delicious that chicken looks, cut the chicken, and look at the juiciness
Serve the plate, add the black beans, sauce, and garnish as you like.
Enjoy
Enjoy!
*Of course, you can also make this recipe without the Air Cooker and just use your oven,
and put the veggies and chicken in the oven 180 degrees for 20-30 minutes.
Green Pan - “Summer is here!
Summer is here
En ik ga dan voor lekkere, gezonde en iets wat lichtere maaltijden. Goed en gezond eten begint bij het beste kookgerei!
“Tijdens de zomer kies ik het liefst voor een lekkere,
gezonde en lichtere maaltijd”
Gezond koken gaat verder dan alleen gezonde ingrediënten en daarom kies ik voor het beste kookgerei!
” En dan kom je uit bij GREEN PAN”
WAT HEB JE NODIG VOOR DEZE 2 PIZZA’S:
Al deze verse ingrediënten heb ik besteld bij CRISP NL
2 pizza bodems (Magioni)
1el pomodorini Basilicum
basilicum
2el verse pesto rosso
groene olijven met knoflook
¼ venkel
¼ rode ui
½ jalapeno
cherry trostomaten
lautrec knoflook
babby spinazie
sardines in pittge tomatensaus
Zout
Peper
Olie
Met deze https://crisp.nl/code/nigel_vanderhorst link krijgen jullie 15 euro korting + een cadeautje op jouw eerste bestelling.
De Barcelona collectie: de Barcelona collectie warmt snel op, zorgt voor perfecte resultaten op alle vuren en is makkelijk schoon te maken. Dat betekent minder tijd in de keuken en meer tijd met familie en vrienden. De Barcelona collectie is ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. De pannen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en afgewerkt met stevige geriveteerde handgrepen in roestvrij staal voor een professionele kookervaring
Koop hier de mooie pannen uit de De Barcelona collectie
*GreenPan zich al 15 jaar inzet voor PFAS-vrij kookgerei en dat het merk dit doet vanuit het hart: PFAS-vrij en gezond koken beschikbaar maken voor iedereen.
Bereidingswijze
Zet (hopelijk) je GreenPan uit de Barcelona collectie op middelhoog vuur.
In de kleine pan gaat wat olie, knoflook, zout en peper en als de pan heet is, doe je de tros tomaatjes in de pan.
Ik heb 2 verschillende pizza’s gemaakt, 1 met de sardientjes en 1 zonder.
But the choice is yours, zet de grotere Green Pan op het vuur en doe de pizza bodem in de pan, bak deze op laag vuur en draai om na 3 minuten.
Snij in de tussentijd de groentes en andere ingrediënten fijn zodat je zo je pizza kan bouwen.
Mix 1el pomodorini basilicum met 2el verse pesto rosso, deze gaat als eerst op de pizza en vervolgens de rest, hoe je dit doet is aan jou!
Voor je het weet heb je binnen no time 2 gezonde pizza’s!
ACHTERGRONDINFO: HET VERHAAL VAN GREENPAN
GreenPan heeft een uniek en tegelijkertijd ook actueel verhaal. Zowel in de wetenschap, politiek als in de media is momenteel veel aandacht voor de gevolgen van PFAS op de gezondheid en het milieu. PFAS (poly- en perfluoralkylstoffen) is een verzamelnaam voor een groep zogenoemde ‘eeuwigdurende chemicaliën’. Over de toepassing van PFAS in consumentenproducten en de gevolgen voor gezondheid en milieu bestaan zorgwekkende signalen. Het van oorsprong Belgische merk GreenPan biedt vanaf de oprichting in 2007 met pannen met keramische antiaanbaklaag een duurzaam, PFAS-vrij alternatief
Enjoy!
Koken met kleur! Linzen Pasta
Koken met kleur
Greenpan Padova kleurrijk koken!
Pasta party in a Pan, my favorite pan!
The cooking pan from the beautiful Padova collection.
Het is bijna Lente, de komst van een mooie periode met veel kleur, ook in mijn maaltijden en in je keuken! #kleurrijkkoken
Koken met kleur maak kennis met de mooie Padova collection!
Pasta party in a pan, my favorite Pan!
How pretty does this look? I can tell you it tastes even better ;) It feels great and tastes great to add a little color to the kitchen; spring is coming!
GreenPan staat precies doet waar ik voor sta en ik graag de krachten bundel zodat we dit kunnen delen en meer mensen bewust kunnen maken om pfas vrij te gaan koken, zijn de PFAS-vrije pannen gemaakt van een thermolon keramische antiaanbaklaag. Het is gemaakt op basis van natuurlijke materialen zoals diamant en een derivaat van zand.
Meer info op mijn en hun website over pfas.
www.GreenPan.nl
HET VERHAAL VAN GREENPAN
GreenPan heeft een uniek en tegelijkertijd ook actueel verhaal. Zowel in de wetenschap, politiek als in de media is momenteel veel aandacht voor de gevolgen van PFAS op de gezondheid en het milieu. PFAS (poly- en perfluoralkylstoffen) is een verzamelnaam voor een groep zogenoemde ‘eeuwigdurende chemicaliën’. Over de toepassing van PFAS in consumentenproducten en de gevolgen voor gezondheid en milieu bestaan zorgwekkende signalen. Het van oorsprong Belgische merk GreenPan biedt vanaf de oprichting in 2007 met pannen met keramische antiaanbaklaag een duurzaam, PFAS-vrij alternatief.
Het Recept
Koken met kleur!
Linzen Pasta
Ingrediënten
voor 4 personen
200g Fusilli linzen pasta
260g Vegan Boursin
200ml Kokos kookroom
300gr Vega kip stukjes
200gr Courgetti
300gram Paddenstoelen mix voor pasta
1 rode ui
Knoflook teentje (of meer)
Olijfolie
Verse oregano
Verse basilicum
Rucola
Zout
Peper
Violife Parmezaan
Bereidingswijze
Doe een scheutje olie in de Padova GreenPan, snijd de ui in maantjes, snij de paddenstoelen in stukjes, de knoflook in stukjes, snij de blaadje oregano fijn en houd wat over voor later.
Bak de ui, knoflook, paddenstoelen en voeg de vega kipstukjes toe, wat zout, peper en als de kip bijna klaar is de fijngesneden oregano.
Saus
Mix de kookroom met de Boursin.
Ondertussen stond ook een pan met water op voor de Fusilli linzen pasta, als deze gaar zijn afgieten en voeg toe in de pan evenals de pastasaus. Roer dit op laag vuur voor 4-5 min en zorg dat het lekker intrekt.
Pan op tafel, wat Parmezaan erover, verse rucola, basilicum, oregano misschien nog een snufje grof zeezout en geniet!
DE PAN: DE PADOVA
COLLECTIE
Enjoy!
Over PFAS in je lichaam
Tijdens het productieproces kunnen PFAS terechtkomen in het milieu en in onze voedselketen. Daardoor krijgen we elke dag zonder het te beseffen een hoeveelheid PFAS binnen. De gevolgen zijn groot: bijna iedereen ter wereld heeft vandaag PFAS in zijn bloed. Meer nog, ook bij pasgeboren baby’s wordt PFAS in het bloed aangetroffen, omdat vrouwen dit tijdens de zwangerschap doorgeven aan hun kind.
Gezondheidsproblemen
Is de concentratie PFAS in je lichaam te hoog, dan zou je meer kans hebben op gezondheidsproblemen, zo blijkt uit studies. Het zou o.a. gaan om een verminderd afweersysteem, een verstoorde hormoonbalans, een verhoogde cholesterol, hart- en vaatziekten, en een verhoogd risico op kanker.
Vind hier meer info over Green Pan en waarom je niet met PFAS zou moeten koken
https://www.greenpan.nl/pfas-vrij.html
Chorizo, Chipolatas Worstenbroodjes
Heura is here !!!
Chorizo, Chipolatas worstenbroodjes
Heurafoods
De producten van Heura ademen de Mediterraanse traditie. Zij gebruiken ingrediënten van topkwaliteit zoals olijfolie, en zijn een "clean label", hebben hoge voedingswaarden en een ongelooflijke smaak en textuur, zo perfect dat zelfs de meest sceptische carnivoren overtuigd raken.
Heura is 100% plantaardig vlees op basis van peulvruchten
Het Recept van deze heerlijke broodjes
Ingrediënten
VOOR 3/4 PERSONEN 8 Chipolatas (Chorizo) van Heura
4 Pistoletjes
2 EL zuurkool
Geraspte wortel
Peterselie
Gebakken uitjes
Geraspte vegan Cheddar
Jalapënos
1 EL Vegan Truffle mayonnaise
2 EL Vegan Mayo
1 eetlepel kerriepoeder
snufje zout
Bereidingswijze
Zorg dat je de oven eerst aanzet. Deze mag op 180 graden.
Snijd het midden uit het pistoletje om een “hot dog” effect te creëren.
Doe ze dan 4-6 minuten in de oven
KERRIE TRUFFLE MAYONNAISE
mix de el vegan Truffle mayonnaise
met 2 el vegan mayonaise, 1 el kerrie poeder,
mespuntje chili poeder en een snufje zout
Mix alles goed door elkaar heen, even proeven tussendoor en vul aan waar nodig!
De rest
Bak in de tussentijd de 8 Chipolatas “Chorizo” worstjes van Heura gaar, snijd ook de groentes, kruiden etc.
Als alles klaar is kan je het broodje naar wens opmaken.
Dit is wat ik doeerst de zuurkool, dan de Chorizo, wortel, peterselie, jalepeno de kaas en de gebakken ui.
Doe het broodje nog even 2-3 min de oven in, haal deze vervolgens door de truffel kerrie mayo heen halen en geniet
Heura is te verkrijgen bij de Jumbo!
Enjoy!
Pannenkoeken met Olivious
Olivious
Pannenkoeken met Olivious
Olivious
Ik wil jullie kennis laten maken met Olivious, @drink_olivious is een shot gemaakt van olijf olie uit Sardinië, wist jij dat Sardinië één van de vijf Blue Zones is, waar de mensen langer en gezonder leven dan waar dan ook op de wereld. Zij worden gemiddeld 90 jaar of ouder! Er leven dan ook behoorlijk wat zogenoemde centenarians (mensen die honderd jaar of ouder worden)
Ingrediënten
1 kop bloem (150 g)
2 eetlepels biologische suiker
1 theelepel bakpoeder
1 schepje veganistisch eiwitpoeder (vanille)
1/2 theelepel zout
2 shots OLIVIOUS
100-50ml van je favo plantbased melk
theelepel kaneel
Esdoorn of agave siroop serveren
1 banaan
kokos flakes
Pindakaas
Rood fruit
Banaan
Bereidingswijze
1. Voeg in een middelgrote kom de bloem, suiker, bakpoeder, 2 shots OLIVIOUS kaneel en zout toe en roer om te combineren.
2. Voeg in een middelgrote kom of vloeibare maatbeker de melk toe
3. Giet het vloeibare mengsel in het droge mengsel in een blender of gebruik een mixer
4. Laat het beslag 15 minuten rusten.
5. Giet ongeveer 1/2 kop (65 gram) beslag op een anti-aanbakpan of bakplaat op middelhoog vuur.
6. Snijd 1/2 banaan en voeg een paar plakjes op de pannenkoek toe voordat je hem omdraait
7. Wanneer de bovenkant begint te borrelen, draai je de pannenkoek om en kook je tot ze goudbruin zijn.
8. Serveer warm met Koko yoghurt, pindakaas, banaan, rood fruit, geraspte kokos, ahorn of agavesiroop.
9. Genieten!
Drink @drink_olivious voor of na je workout, als lekker tussendoortje of op elk ander moment van de dag. Het maakt niet uit welk moment van de dag, als het maar een moment is voor jezelf.
De Nederlandse oprichter en ondernemer James Peterzon woont op Sardinië en raakte gefascineerd door de kwaliteit van de olijfolie op het eiland en de mogelijkheden om daarmee een gezondheidsdrankje te maken dat uniek is in de wereld.
Via de deze link kan jij jouw shotjes Olivious direct bestellen via @gorillasapp.nl!
Vegan Nasi Goreng - Green Pan
Greenpan
Tijdens deze maanden komen we altijd weer meer samen, iets wat ik graag het hele jaar door wel doe even als koken voor mijn vrienden!
Als ik dat doe, wil ik dat het goed is, niet alleen door verse ingrediënten te gebruiken, maar ook door rekening te houden met de planeet en hun gezondheid.
Dat is dan ook de reden dat ik met de pannen van GreenPan kook.
Deze keer heb ik heerlijke Nasi Goreng (V) gemaakt met de mooie nieuwe PFAS pannen uit de Barcelona Collection van GreenPan
Greenpan staat precies doet waar ik voor sta en ik graag de krachten bundel zodat we dit kunnen delen en meer mensen bewust kunnen maken om pfas vrij te gaan koken, zijn de PFAS-vrije pannen gemaakt van een thermolon keramische antiaanbaklaag. Het is gemaakt op basis van natuurlijke materialen zoals diamant en een derivaat van zand.
Meer info op mijn en hun website over pfas.
www.greenpan.nl
HET VERHAAL VAN GREENPAN
GreenPan heeft een uniek en tegelijkertijd ook actueel verhaal. Zowel in de wetenschap, politiek als in de media is momenteel veel aandacht voor de gevolgen van PFAS op de gezondheid en het milieu. PFAS (poly- en perfluoralkylstoffen) is een verzamelnaam voor een groep zogenoemde ‘eeuwigdurende chemicaliën’. Over de toepassing van PFAS in consumentenproducten en de gevolgen voor gezondheid en milieu bestaan zorgwekkende signalen. Het van oorsprong Belgische merk GreenPan biedt vanaf de oprichting in 2007 met pannen met keramische antiaanbaklaag een duurzaam, PFAS-vrij alternatief.
Het Recept
Nasi
Goreng
Ingrediënten
voor 4 personen
Voor de Nasi kruiden mix heb je nodig:
2 theelepels gemalen komijnpoeder
1 theelepel kurkuma
2 theelepels gemberpoeder
2 theelepels gemalen koriander
2 eetlepels ketjap manis
2 eetlepels sojasaus
2 teentjes knoflook
1 ui
1 rode peper
1 rode paprika in kleine sukjes
150ml kokosmelk
De rest:
350g tempeh
1el smabal oelek
1el sambal badjak
1/2 et ketjap manis
1el agave siroop
koriander
bosui
sesam zaadjes
peper en zout naar smaak
kokosolie om in te bakken
Je favoriete kroepoek
Bereidingswijze
Spoel de rijst schoon, bak de rijst tot deze bijna klaar is
Snij vervolgens alle ingrediënten voor de nasi, alles mag zo fijn en klein mogelijk
Snij de tempeh in dunne reepjes, voeg de sambal oelek, badjak, ketjap manis, agave siroop, wat zout toe en zorg dat je dit goed mixt.
2 pannen op het vuur olie in de pan (middel hoog vuur), in 1 pan bak/fruit je alles voor de Nasi Goreng, na 8 minuten voeg je de rijst en kokosmelk toe, laat dit nu koken, hussel alles goed door en voeg zout of peper toe op smaak.
Ondertussen kan je de tempeh ook gaar bakken,
Snij je wat bosui, koriander, als alles klaar is maak je de bordjes op, garneer je met wat kroepoek, koriander, bosui sesamzaadjes en kan je heerlijk genieten!
Eet smakelijk
DE PAN: DE BARCALONE
COLLECTIE
Enjoy!
Over PFAS in je lichaam
Tijdens het productieproces kunnen PFAS terechtkomen in het milieu en in onze voedselketen. Daardoor krijgen we elke dag zonder het te beseffen een hoeveelheid PFAS binnen. De gevolgen zijn groot: bijna iedereen ter wereld heeft vandaag PFAS in zijn bloed. Meer nog, ook bij pasgeboren baby’s wordt PFAS in het bloed aangetroffen, omdat vrouwen dit tijdens de zwangerschap doorgeven aan hun kind.
Gezondheidsproblemen
Is de concentratie PFAS in je lichaam te hoog, dan zou je meer kans hebben op gezondheidsproblemen, zo blijkt uit studies. Het zou o.a. gaan om een verminderd afweersysteem, een verstoorde hormoonbalans, een verhoogde cholesterol, hart- en vaatziekten, en een verhoogd risico op kanker.
Vind hier meer info over Green Pan en waarom je niet met PFAS zou moeten koken
https://www.greenpan.nl/pfas-vrij.html
Tofu Cauliflower Korma - Green Pan
Greenpan
Ik kook graag voor mijn vrienden en als ik dat doe, wil ik dat het goed is, niet alleen door verse ingrediënten te gebruiken, maar ook door rekening te houden met de planeet en hun gezondheid.
Dus maakte ik deze prachtige Ayurvedische tofu bloemkool korma met de PFAS vrij pan van Greenpan
Greenpan staat precies doet waar ik voor sta en ik graag de krachten bundel zodat we dit kunnen delen en meer mensen bewust kunnen maken om pfas vrij te gaan koken, zijn de PFAS-vrije pannen gemaakt van een thermolon keramische antiaanbaklaag. Het is gemaakt op basis van natuurlijke materialen zoals diamant en een derivaat van zand.
Meer info op mijn en hun website over pfas.
www.greenpan.nl
Ik heb ook een leuke kortingscode voor jullie lieve mensen, 15% korting op de gehele collectie!
Gebruik hiervoor de code:
15NIGEL
*niet cumuleerbaar met andere acties.www.greenpan.nl
Tofu bloemkool Korma
Korma
Een eenvoudig veganistisch Indiaas groente korma recept met tofu, bloemkool, kokosnoot en verwarmende kruiden. Tofu bloemkool korma kan uren duren om zijn kenmerkende rijke, langzaam gegaarde smaak op te bouwen, maar dit recept duurt minder dan een uur - slechts 45 minuten - en dat is meestal hands-off tijd, waardoor je een vrij moment hebt om een pot rijst te koken om ernaast te serveren. Wortelen en kokosmelk voegen body toe aan de korma curry basis, terwijl tomaten en citroen levendigheid toevoegen.
Heerlijk, gezond en zo makkelijk.
DE PAN: DE PREMIERE COLLECTIE
Met deze innovatieve collectie til je je kookkunsten moeiteloos naar een hoger niveau! Het prachtige design in professioneel 3-laags roestvrij staal zorgt voor indrukwekkende kook- en bakresultaten. Dankzij de Evershine technologie blijft het roestvrijstaal er als nieuw uitzien.
Ingrediënten
voor 4 personen
2 el kokosolie of olijfolie of ongesalde boter
1 el mild kerriepoeder
2 tl garam masala
1,5 theelepel zout
1 kop grof gehakte gekleurde wortelen
1 ui, geschild en grof gesneden
3 teentjes knoflook, grof gehakt
1 (28 oz) blik hele pruimtomaten
1/2 kop ingeblikte kokosmelk (voeg het hele blik toe voor een lossere, soep achtige korma basis, indien gewenst)
1 1 pak (350g) extra stevige tofu, (geperst als je tijd hebt) gesneden in blokjes van 1/2 cm
1 kleine bloemkool, in hapklare roosjes gesneden
1 el citroensap
2 el gehakte verse munt of koriander, om te serveren (optioneel) Gekookte bruine rijst of basmatirijst, heet, om te serveren (naar keuze)
Bereidingswijze
Verhit in een grote pot olie of boter op middelhoog vuur; voeg kruiden, zout, wortels, ui en knoflook toe. Bak 8 tot 10 minuten, tot de uien doorschijnend zijn.
Voeg tomaten en kokosmelk toe, breng aan de kook, breng in op medium vuur, dek af en kook gedurende 10 tot 12 minuten, of tot de groenten erg zacht zijn.
Breng over in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
Voeg indien nodig terug in de pot, samen met tofu, bloemkool en citroensap.
Breng aan de kook, breng in op medium vuur, dek af en kook tot bloemkool extreem zacht is, ongeveer 15 minuten.
Serveer warm met bruine rijst, basmatirijst of quinoa en een strooiing van munt of koriander.
DE PAN: DE PREMIERE COLLECTIE
Met deze innovatieve collectie til je je kookkunsten moeiteloos naar een hoger niveau! Het prachtige design in professioneel 3-laags roestvrij staal zorgt voor indrukwekkende kook- en bakresultaten. Dankzij de Evershine technologie blijft het roestvrijstaal er als nieuw uitzien.
15% korting op de gehele collectie van GREENPAN!
Gebruik hiervoor de code:
15NIGEL
*niet cumuleerbaar met andere acties en geldig tot 4 November 2021.www.greenpan.nl
Enjoy!
Over PFAS in je lichaam
Tijdens het productieproces kunnen PFAS terechtkomen in het milieu en in onze voedselketen. Daardoor krijgen we elke dag zonder het te beseffen een hoeveelheid PFAS binnen. De gevolgen zijn groot: bijna iedereen ter wereld heeft vandaag PFAS in zijn bloed. Meer nog, ook bij pasgeboren baby’s wordt PFAS in het bloed aangetroffen, omdat vrouwen dit tijdens de zwangerschap doorgeven aan hun kind.
Gezondheidsproblemen
Is de concentratie PFAS in je lichaam te hoog, dan zou je meer kans hebben op gezondheidsproblemen, zo blijkt uit studies. Het zou o.a. gaan om een verminderd afweersysteem, een verstoorde hormoonbalans, een verhoogde cholesterol, hart- en vaatziekten, en een verhoogd risico op kanker.
Vind hier meer info over Green Pan en waarom je niet met PFAS zou moeten koken
https://www.greenpan.nl/pfas-vrij.html
English
Quick Tofu Cauliflower Korma
I love to cook for my friends and when I do, want it to be good, not only by using fresh ingredients but alsoby being mindful of the planet and their health. So I made a beautiful Ayurvedic tofu cauliflower korma Greenpan does exactly what I stand for and I am happy to combine forces so we can share this and make more people aware to start cooking pfas free, the PFAS-free pans are made of a thermolon ceramic non-stick coating. It is made on the basis of natural materials such as diamond and a derivative of sand.
More info on my and their website about pfas.
I also have a nice discount code for you dear people, 15% discount on the entire collection!
You can use the code: 15NIGEL
(the discount is until 4 November, not in combination with other discounts)www.greenpan.nl
An easy vegan Indian vegetable korma recipe with tofu, cauliflower, coconut, and warming spices. Tofu cauliflower korma can take hours to build its trademark rich, slow-cooked flavor, but this recipe takes less than an hour–just 45 minutes–and that’s mostly hands-off time, giving you a spare moment to cook up a pot of rice for serving alongside. Carrots and coconut milk add body to the korma curry base, while tomatoes and lemon add vibrancy.
Delicious, healthy, and so easy.
Ingredients:
Serves 4
2 tbsp coconut oil or olive oil or unsalted butter
1 tbsp mild curry powder
2 tsp garam masala
1,5 tsp salt
1 cup roughly chopped carrots
1 onion, peeled and roughly cut
3 cloves garlic, roughly chopped
1 (28 oz) can whole plum tomatoes
1/2 cup canned coconut milk (add the entire can for a looser, soupier korma base, if desired)
1 (350g/12 oz) pkg extra firm tofu, (pressed if you have time) cut into 1/2-inch cubes
1 small cauliflower, cut into bite-sized florets
1 tbsp lemon juice
2 tbsp chopped fresh mint or cilantro, to serve (optional)
Cooked brown rice or basmati rice, hot, to serve (optional)
Directions:
1. In a large pot, heat oil or butter over medium heat; add spices, salt, carrots, onion, and garlic. Sauté for 8 to 10 minutes, until onions are translucent.
2. Add tomatoes and coconut milk, bring to a boil, reduce to medium, cover, and cook for 10 to 12 minutes, or until vegetables are very tender. Transfer to a blender or food processor, and puree until smooth. Add back to pot if necessary along with tofu, cauliflower, and lemon juice. Bring to a boil, reduce to medium, cover, and cook until cauliflower is extremely tender about 15 minutes.
3. Serve hot with brown rice, basmati rice, or quinoa, and a scattering of mint or cilantro.
I also have a nice discount code for you dear people, a 15% discount on the entire collection!
You can use the code: 15NIGEL
https://www.greenpan.nl/
Wake me up before you Koko
Wake me up before you…
Banana Koko Pannenkoeken (Vegan)
Meet Koko
it is amazing, don’t be mistaken by the name, it is yogurt made from coconuts: it does not taste like coconuts and it’s not coco yogurt, but it is dairy-like.
So you can eat it like you would eat your regular yogurt, only this Is free from
DAIRY, LACTOSE, SOYA, GLUTEN, NUTS, GMOs, ARTIFICIAL FLAVOURS, COLOURS, AND PRESERVATIVES.
So do yourself and the planet a favor!
Don’t be mistaken by the name, it is yogurt made from coconuts:it does not taste like coconuts and it’s not coco yogurt, but it is dairy-like. 
Ingrediënten
1 kop bloem (150 g)
2 eetlepels biologische suiker
1 theelepel bakpoeder
1 schepje veganistisch eiwitpoeder (vanille)
1/2 theelepel zout
2 eetlepel Koko Yoghurt
150 ml Koko Melk 1
theelepel kaneel
Esdoorn of agave siroop serveren
1 banaan
kokos flakes
Pindakaas
Rood fruit
Bereidingswijze
1. Voeg in een middelgrote kom de bloem, suiker, bakpoeder,de KOKO yoghurt, kaneel en zout toe en roer om te combineren.
2. Voeg in een middelgrote kom of vloeibare maatbeker de Koko-melk toe
3. Giet het vloeibare mengsel in het droge mengsel in een blender of gebruik een mixer
4. Laat het beslag 15 minuten rusten.
5. Giet ongeveer 1/2 kop (65 gram) beslag op een anti-aanbakpan of bakplaat op middelhoog vuur.
6. Snijd 1/2 banaan en voeg een paar plakjes op de pannenkoek toe voordat je hem omdraait
7. Wanneer de bovenkant begint te borrelen, draai je de pannenkoek om en kook je tot ze goudbruin zijn.
8. Serveer warm met Koko yoghurt, pindakaas, banaan, rood fruit, geraspte kokos, ahorn of agavesiroop.
9. Genieten!
Recipe in English
Ingredients
for 3/4 servings
1 cup (coconut) flour(150 g)
2 tablespoons organic sugar
1 tablespoon baking powder
1 scoop of vegan protein powder (vanilla)
½ teaspoon salt
2 Tbs of Koko Yogurt
150ml of Koko Milk
1 teaspoon cinnamon
Maple or agave syrup to serve
1 banana
Shredded coco flakes
Peanut Butter
Red Fruit
1. In a medium bowl, add the flour, baking powder, the KOKO yogurt, cinnamon, and salt, and stir to combine.
2. In a medium bowl or liquid measuring cup, add the Koko milk
3. Pour the liquid mixture into the dry mixture in a blender or use a mixer
4. Let batter rest for 15 minutes.
5. Pour about ½ cup (65 grams) of batter onto a nonstick pan or griddle over medium heat.
6. Slice ½ a banana and add a few slices op de pancake before you flip it
7. When the top begins to bubble, flip the pancake and cook until golden.
8. Serve warm with Koko yoghurt, peanut butter, banana, red fruit, shredded coco, maple or agave syrup.
Enjoy!
Stoofpot met Aguardente
In de stoofpot
Hertog Jan komt met maar liefst met 4 nieuwe smaken Vatgerijpt 2021 en zij hebben mij uitgedaagd om met de ingrediënten van de nieuwe Vatgerijpte Aguardente aan de slag te gaan.
Ik heb een heerlijke stoofpot voor jullie gemaakt!
Ingrediënten
500g krieltjes
200 g Vega Kip
2 el tarwebloem*
2 el milde olijfolie
6 takjes verse tijm & Rozemarijn
50ml Aguardente
500ml Grand Prestige - Hertog Jan
500g mix van ovengroente spruitjes, pompoen, rode ui
En met deze ingrediënten heb ik heerlijke stoofpot voor jullie gemaakt met Aguardente en om het helemaal compleet te maken heb ik ook nog Grand Prestige toegevoegd!
Bereidingswijze:
Snijd de krieltjes in 4 parten.
Neem de vega kip Bestrooi de kip met ⅓ van de bloem, peper en eventueel zout. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de kip in 5 min. rondom bruin.
Voeg de rest van de bloem toe en laat 3 min. op laag vuur garen.
Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm.
Voeg het bier toe en de aguardente roer de aanbaksels van de bodem los. Voeg de krieltjes, tijm en de ovengroente toe en breng aan de kook.
Laat 30 min. op laag vuur stoven met de deksel op de pan.
Roer regelmatig.
Schep op, voeg eventueel nog Tijm toe, zout en peper en genieten!
#geen18geenalcohol
“De Paradox van Zoet”
Wist je dat je smaken kan proeven die er eigenlijk niet zijn? De @hertogjan.nl Grand Prestige, in elke slok kun je tonen van chocolade, karamel en fruit herkennen, maar tegelijkertijd is het bier niet zoet.
Aguardente is een brandewijn die bij de gisting van Port, Moscatel en Madeira aan de wijn wordt toegevoegd, zodat niet alle suikers zich omzetten in alcohol.
Je zou Aguardente kunnen zien als het destillaat dat drie zoete wijnsoorten verenigt.
De overgebleven druivenschillen worden door de door de Portugese bevolking gestookt tot 10% alcohol en op eiken- of kastanje houten vaten gelegd om minimaal een half jaar te rijpen. Na een half jaar of liever vele jaren rusten, is het resultaat vergelijkbaar met een fraai cognac of grappa.
De Grand Prestige is de basis van vatgerijpte bieren, mooi gebalanceerd krachtig bier en in combinatie met de ingrediënten van Aguardente sluit het aan bij deze stoofpot.
enjoy
#geen18geenalcohol
Simply V - PIZZA
It’s so Simply v
Simply V PIZZA
*Swipe down for the recipe in ENGLISH
WAT HEB JE NODIG VOOR 2 PIZZA’S:
INGREDIËNTEN
150gr SIMPLY V Plant Based Grated Cheese
2 pizza bodems (Magioni)
200gr vega kip
½ Courgette
1/2 Rode Ui
2Et Tomate Frito (passata)
1tl Sriracha Saus
1tl Gerookte Paprika poeder
½et BBQ Saus
Olie (palm vrij)
Peper & zout
Basilicum
Rucola
Bereidingswijze
Voorverwarm de oven op 220.
Kruid de vega kip met, de gerookte paprika, BBQ-saus, beetje olie, zout en peper.
Snij de ui in maantjes en de courgette in plakjes en bak of gril de courgette even kort in een pan.
Bak de vega kip ook even kort aan, niet op te hoog vuur en niet langer dan 3-4 minuten.
Bestrijk de pizza’s met een eetlepel tomaten frito (passata) en verdeel de SIMPLY-V Plant Based Grated Cheese, de vega kip, ui en courgette over de pizza’s.
Deze mogen nu voor 8-10 minuten de oven in.
Zijn ze klaar, garneer met basilicum en rucola.
Enjoy!
Simply V - PIZZA
ENGLISH
WHAT DO YOU NEED FOR 2 PIZZAS:
150gr SIMPLY-V Plant-Based Grated Cheese
2 pizza bottoms (Magioni)
200gr veggie chicken (Vegetarian chicken) @vegslager
1/2 Zucchini
1/2 Red Onion
2tbsp Tomato Frito (passata)
1ts Sriracha Sauce
1ts Smoked Paprika powder
2tbsp BBQ Sauce
Oil (palm free)
Salt & Pepper
Basil
Rucola
Preparation
Preheat the oven to 220.
Season the vega chicken with, smoked paprika powder, sriracha, and BBQ sauce, a little oil, salt, and pepper.
Cut the onion and the zucchini into slices and fry or grill the zucchini briefly in a pan.
Fry the veggie chicken briefly, not for more than 3-4 minutes.
Brush the pizzas with a tablespoon of tomato frito (passata) and divide the SIMPLY-V Plant-Based Grated Cheese vega chicken, onion, and zucchini between the pizzas.
These can now be put in the oven for 8-10 minutes.
Enjoy!
ENJOY!
BOWL A STRIKE - The Nu Company
bowling
Ontmoet de repen van @the.nu.company, gezonde, voedzame plantaardig en voor elk verkochte product planten ze een boom 🌳
Deze repen kan je nu vinden bij de Albert Heijn!
En wat je nog meer kan met de @the.nu.company repen ipv gewoon zo lekker op te eten is dit!
Maak jouw favo fruit bowl en snij of kruimel een van jouw favo repen erover voor die extra twist!
Ingrediënten
100grm bevroren blauwe bessen
1 bevroren banaan
100gr vegan kwark
75ml kokosmelk
1EL Pindakaas
Blauwebessen
Mix dit in je blender
Garneer met 1 @the.nu.company bar, 1EL Pindakaas, granola, banaan en blauw bessen
And enjoy!
Vegan Shoarma Pita
Vegan Shoarma Pita
Vegan Shoarma Pita
*Swipe down for the recipe in ENGLISH
Ingrediënten
Dit recept is goed voor 2 personen
250g Vegan kip Shoarma
4 eetlepels mayonnaise
1/2 teentje knoflook
1/2 eetlepels olijfolie
1/2 limoen
Zout
Peper
2 Pita broodjes (spelt)
Salade
1/2 half krop ijsbergsla
75g cherry tomaa
1/2 avocado
1 wortel
1/2 komkommer
Bereidingswijze
Zet de oven op 180 graden.
Begin met de saus en salade, meng de mayonaise met het sap van ¼ limoen, rasp de knoflook, olijfolie, zoutpeper en limoen zest (geraspte schil van de limoen).
Zet de saus een tijdje koud.
Snijd de groenten en sla.
Meng dit door elkaar en breng op smaak met olijfolie, limoensap, zout en peper.
Zet de broodjes in de oven en bak de shoarma gaar.
Bouw je broodje zoals alleen jij dat kunt – Shoarma – sla – saus – shoarma – meer saus – kleine sla.
En geniet ervan!
Enjoy!
Vegan Shoarma Pita
*ENGLISH
Ingredients:
This recipe is good for 2 people250g Vegan Chicken Shoarma
4 tbsp mayonnaise
1/2 garlic cloves
1/2 tbsp olive oil
1/2 Lime
Salt
Pepper
2 Pita bread
Salad
1/2 cup iceberg lettuce
75g Cherry tomatoes
1/2 Avocado1 Carrot
1/2 cucumber
Preparation
Set the oven to 180 degrees.
Start with the sauce and salad, mix the mayonnaise with the juice of ¼ lime, grate the garlic, olive oil, salt pepper, and lime zest (grated zest of the lime).
Put the sauce cold for a while.
Cut the vegetables and lettuce. Mix this together and season with olive oil, lime juice, salt, and pepper. Put the buns in the oven and cook the shawarma until tender.
Build your sandwich as only you can – Shoarma – lettuce – sauce – shawarma – more sauce – small lettuce.
And enjoy it!
ENJOY!