Lieve mensjes
Voordat ik dit recept met jullie deel willen ik en mijn
Pizza - Partner in “Healthy” Crime
MAGIONI
even mededelen dat zijn een gloednieuwe verpakking hebben!
Samen met de nieuwe verpakking komen er ook een hoop andere hele mooi veranderingen bij..
1 daarvan is dat Magioni dit jaar 100% vlees-vrij gaat worden.
Houd daarom hun Instagram goed in de gaten om op hoogte te blijven
&
ook voor je favoriete Healthy Pizza Inspo natuurlijk!
Time for the recipe
INGREDIËNTEN
Dit recept is good voor een feestje, bites en voor ongeveer 4-6 mensjes.
4 Magioni Pizzabodems
4 EL Passata gemixt met 2 TL Sriracha
1 Witte ui gesneden in maantjes
1 Paarse aubergine
1 Rode paprika gesneden in reepjes
1 Gele paprika gesneden in reepjes
1 Rode pepper fijn gesneden
150gr Cherry tomaatjes gesneden in partjes
1 Blok tofu (circa 200gr)
300gr Vegan mozzarella
Zout & Pepper
Olijfolie
Peterselie
Basilicum
BEREIDINGSWIJZE:
Verwarm de oven voor op 220 graden
Snijd de groenten in de gewenste stukjes
Mix de sriracha met de passata
Pan op middel hoog vuur, scheutje olie erin en bak de groente even op, 5-6 minuutjes
Bak de pizza bodem nu 3 minuten voor in de oven
Haal de pizzabodems uit de oven en laat deze even afkoelen. Verdeel vervolgens de passata mix over de pizzabodems en beleg deze met groente mix en de kaas.
Bak de pizza nog 5 minuutjes in de oven totdat de randen mooi bruin kleuren.
Garneer naar wens met de rode peper, basilicum, peterselie en eetse!
Magioni facts
Een pizzabodem bevat 67 gram aan verse groente
Door een deel van het meel te vervangen door groente maak je een pizza supersnel een stuk voedzamer
97% van de Nederlanders en ook kinderen eten hun d.a.h. groente niet. Met Magioni willen wij dit een stuk gemakkelijker maken
Door middel van Magioni werd er afgelopen jaar bijna 3.3 miljard gram groente extra gegeten
Magioni haal je in de supermarkt bij de verse pizza’s
Magioni is een Nederlandse start-up. De gemiddelde leeftijd op kantoor is 28 jaar, gemaakt door- en voor Millennials.
