Cheddar Tosti met HEINZ
Je bent zelf een Tosti...
Cheddar Tosti met HEINZ
#canyouketchup
En zo maak ik mijn favoriete Tosti
8 sneetjes van mijn Favoriete tostibrood
8 eetlepels van mijn Favoriete van Tostisaus
4 plakken van mijn Favoriete kaas
4 plakken mijn Favoriete vlees
Ik heb de sneetjes van binnen besmeert met Heinz, plakken kaas en vlees er tussen gedaan & hoppa onder de tosti-ijzer!
Ketchup erover en genieten!
En nu is het jouw beurt!
Laat het mij weten in de comments of tag mij @nigel_vanderhorst op Instagram!
THE GREEN BUT MEAN SHAKE
Green but..
THE GREEN BUT MEAN SHAKE
Spinach makes your bones stronger, is heart-healthy and helps you build muscle mass. It’s also good for your vision. Avocado is filled with the healthy type of fat, and the dates and bananas provide new energy. The pomegranate contains lots of antioxidants.
Recipe makes 2 shakes
INGREDIENTS
2 handfuls of spinach
1 ripe avocado
1 tsp of cinnamon
1 banana
2 medjoul dates
300 ml water
1 scoop of protein powder from Body & Fitshop
some pomegranate seeds to top the shake off
PREPARATION
1. Put the spinach in the blender with the water. Doing this first prevents clumps in your shake.
2. Remove the pits from the dates and slice the banana.
3. Add these and the rest of the ingredients, then blend thoroughly.
NUTRITIONAL VALUE
298 kcal
37 g carbohydrates
14 g protein
9 g fibres
Enjoy
Recept | BIMI met kip, wokgroenten en noodles.
It’s gonna Bi-mi
BIMI met kip, wokgroenten en noodles.
Bimi is een vrij onbekende groente. Het ziet eruit als broccoli met lange, vrij dunne stengels en smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge.
Bovendien is het heerlijk knapperig.
Als je zelf lekker creatief bent kan je Bimi op verschillende manieren nog lekkerder maken.
Vandaag deel ik mijn favoriete Bimi combi met jullie.
Voor de Bimi en de kip gebruik je dezelfde marinade!
&
voor de vegetariërs onder ons, vervang de kip door tempeh!
Het Recept
Ingrediënten
*Dit recept is voor 4 personen
Je hebt nodig:
600 gram Bimi
800 gram Kippendijfilet of tempeh voor vegetariërs
600 gram van je favoriete noodles
Marinade voor de Bimi, kip of tempeh:
Hoisinsaus
Teriyakisaus
BBQ saus Sriracha
Zout
Zonnebloemolie
Wokgroenten:
5 stengels bosui
2 in rode uien
2 paksoi
200 gram wortel
200 gram bamboe (blikje)
2 rode pepers
15 gram verse gember
2 teentjes knoflook
wokolie
Als Garnering:
Gebakken uitjes
Koriander
Wasabi sesam
80-100 gram geroosterde cashew noten
BIMI
Is te koop bij de betere groenteboer, maar ook bij Jumbo & Plus te koop.
Bereiding:
Zorg dat je de kip 30 /45 minuten voordat je deze bakt uit de koelkast haalt en op kamertemperatuur laat komen. Het is lekker om de kip direct in de marinade te zetten zodat deze zijn werk kan doen. De marinade voor de kip en de groenten is hetzelfde. Gebruik hiervoor:
2 eetlepels teriyaki- en BBQ saus, 1 eetlepel hoisinsaus en 2 eetlepels Srirachasaus en een snufje zout.
Nu kun je verder met de groenten. Snij de groenten lekker grof en haal van de bimi een klein stukje van de onderkant van de steel. Was de bimi en de andere groenten en marineer deze (uiteraard apart van de kip). Hou de bimi apart van de andere wokgroenten.
Rooster eerst de cashewnoten in een koekenpan op laag vuur. Hou deze goed in de gaten zodat ze niet aanbakken.
Kook water voor de noodles. Kijk op de verpakking van de noodles die je in huis hebt gehaald hoelang deze nodig hebben. Zijn de noodles gaar, laat ze dan goed uitlekken.
Wok tijdens het garen van de noodles de wokgroenten (niet de bimi). Schep de noodles door de wokgroenten en dek dit af in een schaal zodat deze op temperatuur blijven als je de kip en de bimi bereidt.
Nu kan je de kip bakken in een pan op middelhoog vuur tot deze gaar is: 4-5 minuten per kant. Bak kippendij altijd eerst op de “huid” kant. De bimi kan je nu ook wokken in de wokpan met een scheutje wokolie, dit mag op middel/hoog vuur. Snufje zout erbij en wok de bimi niet te lang - 3 tot 5 minuten zodat ze een lekkere ‘bite’ houden. Als het goed is heb je de koriander die je naar eigen smaak kan toevoegen en de andere garneringen op tafel gezet. Dat betekent dat jullie lekker kunnen gaan eten! Verdeel de kip, noodles en besprenkel de bimi met cashewnoten, wasabi sesam en gebakken uitjes. Maak de rest van de borden op en geniet.
Eetsmakelijk lieve mensen!
Guess what
It's gonna Bi-Mi
00:59 Sec
*Sponsored content
Popeye's Vegan spinach pancake's
Popeye’s Pancakes
Popeye's vegaN spinach pancake's
Bereidingstijd:
Voorbereiding 10minuten
Rusttijd 15 minuten
Baktijd 10minuten
Dit recept is goed voor 2 personen
Je hebt nodig, 1 kom, rasp, mes, garde & een pan.
Blender, spatel & een soeplepel
INGREDIËNTEN
100 GRAM HAVERMOUT
1 SCOOP (30g) Vegan EIWITPOEDER (SMAAK VOORKEUR, VANILLE)
OF 30GR KOKOSBLOEM
1EL Soja Yoghurt (Vanille)
100-15 ML WATER
½ ZAKJE BAK POEDER 7GR
3GR GERASPTE GEMBER
1 HANDVOL BLADSPINAZIE
1 PASSIEVRUCHRT
1 MINI CACTUSFRUIT
½ TL ZOUT
1EL AGAVE SIROOP
1TL KANEEL
½ TL NOOTMUSKAAT
GERASPTE KOKOS
EVT. NOOTJES NAAR KEUZE
BEREIDINGSWIJZE:
Stop als eerst de spinazie in de blender, voeg de helft van het water toe en zet deze aan tot er geen stukjes zijn. Voeg nu pas de fijn GEMALEN havermout, de proteine poeder, bakpoeder, vanillesuiker, snufje zout, de kaneel, nootmuskaat, geraSpte gember En de soja yoghurt toe. Mix dit goed tot een mooi geheel is.
Note:
Voeg water altijd toe op gevoel, het beslag mag best dik zijn, maar moet wel mengbaar blijven (je kan later altijd nog meer water toevoegen).
Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten (niet heel erg als je het niet doet). Maar raad het wel sterk aan, zelf maak ik het beslag altijd een avond van tevoren.
Verder:
Zet een pan op laag vuur, scheutje Kokosolie erin, laat de pan eerst even heet worden.
Gebruik nu een ½ soeplepel of een eetlepel om het beslag in de pan te doen.
Bak ze zo een 1 á 2 minuten per kant.
Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen om deze warm te houden.
Snijd de cactus en vijg door de helft. Maak de pancakes nu op zoals jij dat wilt en strooi er wat kokos rasp overheen.
Voeg nog pindakaas, Agave siroop of een andere gewenste topping toe om he voor je zelf af te maken en ga lekker eten.
Enjoy
Eet smakelijk mensjes
Gember-citroen Pannenkoeken met fruit
Gember-citroen Pannenkoeken met fruit
INGREDIËNTEN
50gram fijn gemalen havermout
1Scoop Eiwitpoeder (smaak voorkeur, vanille of naturel)
2 theelepels bakpoeder (Half zakje)
Snufje zout
½ thee lepel vanillesuiker
Citroen zest van 1 citroen (geraspte schil van de citroen)
Verse geraspte gember (blokje van 1 cm)
50-100ml water
Fruit naar keuze
Eventueel.
Geraspte kokos
Geraspte mandarijn
Honing
*Je kan het eiwitpoeder ook vervangen door 20gram bloem.
Voedingswaarde voor de gehele maaltijd:
Kcal 566 kcal
Koolhydraten 63 gram
Eiwitten 43 gram
Vezels 3 gram
Vetten 17 gram
Bereidingswijze
1. Mix de Ultra Fine Oats, whey protein poeder, bakpoeder, vanillesuiker, snufje zout, het ei in een kom. Rasp nu de citroen en voeg dit ook toe, het zelfde doe je met de gember.
2. Voeg water toe op gevoel - het beslag mag best dik zijn, maar nog wel mengbaar. * Je kan later altijd nog meer water toevoegen!
3. Laat dit minimaal een half uur staan om te rusten. (Niet heel erg als je dit niet doet)
4. Pan op een laag vuur, scheutje zonnebloemolie erin en even warm laten worden.
5. Gebruik een soeplepel om het beslag in de pan te doen.
6. Bak ze ongeveer 1 á 2 minuten per kant.
7. Leg de pannenkoekjes op een bord en doe daar een grotere kom overheen (zo houd je ze warm).
8. Als ze klaar zijn voeg je de toppings toe naar wens en kan je lekker gaan eten!
9.
Rasp er eventueel nog wat mandarijn zest overheen, geraspte kokos of doe er wat honing overheen.
10. Het is jouw feestje ;)
Enjoy
Mexican Quesadillas
ow yeah!
Mexican Quesadillas
Quesadilla's zijn voor de Mexicaanse keuken wat 'tosti's' zijn voor de Nederlandse. Letterlijk betekent het woord 'kaasdingetje'.
Bron: Wikipedia
(Bereidingstijd circa 30 minuten)
Recept voor 3/4 personen:
Ingrediënten
12 mini gordita wraps
600GR Mager Rundergehakt
100GR geraspte Mozzarella
100GR geraspte Cheddar
2 eetlepels teriyaki
1 eetlepel sriracha
zout
De Salsa
100GR Mais
2 Rode Paprika
2 Gele Paprika
3/4 Rode pepers
100GR Zwarte Bonen
2 Rode Ui Fijngesneden
Peterselie
Oijfolie
Citroensap
Zout & Peper
Voedingswaarde voor de gehele maaltijd voor 1 Per.
Kcal 925 kcal
Koolhydraten 65 gram
Eiwitten 76 gram
Vezels 7 gram
Vetten 39 gram
Bereidingswijze
Marineer het gehakt met de teriyaki, sriracha, zout en olie.
Snijd de Groenten en houd ongeveer iets minder dan de helft over voor de Salsa.
Maak de salsa aan met een beetje olijfolie, citroensap, zout & peper, naar smaak. En zet deze nog even koud.
Bak dit nu gaar en voeg na een paar minuutjes de fijn gesneden groente toe.
Zorg nu dat je een schone en droge pan pakt om de quesadillas in te bakken
Leg nu de wrapjes uit en verdeel de helft van de mozzarella & cheddar over de wraps.
Verdeel de gehaktmix over de wraps.
Verdeel nu weer de rest van de mozzarella en leg dit boven op het gehakt.
Leg de andere wraps er nu boven op en druk deze een beetje aan.
Zet een pan op laag vuur.
Doe een quesadillas in de pan en bak deze zo een 3-4 minuutjes aan beide kanten.
Om hem om te draaien gebruik je een bord.
Leg deze op de quesadillas til de pan op en doe een ‘flip over’.
Nu ligt de quesadillas op het bord en kan je deze weer netjes in de pan schuiven.
Laat ze even afkoelen, als je ze direct gaat snijden heb je kans dat ze een beetje uit elkaar vallen, tenzij je er een pro in bent en goed mes hebt. Ik zou dit met een brood mes snijden b.t.w.
Enjoy & Eet Smakelijk
Mensjes
Volg je mij al op Instagram?
Pasen | Brownies with Baileys
Someone say, Brownies..
Pasen | Brownies with Baileys
Even iets anders bij pasen dan paseitjes....
What do you need
1,5 cream cheese cheese
40 gr caster sugar
1 egg
25ml Baileys, Baileys Choco Deluxe or Baileys Almande
1 Brownie mix pack
Mix the following ingredients in a large bowl:
1,5 cream cheese cheese
40 gr caster sugar
1 egg
25ml Baileys, Baileys Choco Deluxe or Baileys Almande
Add the mixture into your 1 Brownie mix. Pur into a square bakin tin.
Bake in the oven at 180 Celsius for 25-30 Minutes.
Cut the same sized portions and off course serve alongside a glass of your favorite Baileys
Hou je net zoveel van Baileys als ik?
Probeer dan deze receptjes, cocktails of maak kennis met andere smaken...
&
Geniet!
#GEEN18GEENALCOHOL
Shake it off | The Coco Shake
In love with the...
Shake it off | The Coco Shake
Kokoswater is perfect om de vochtbalans te herstellen en de elektrolytenvoorraad aan te vullen na het sporten. De gember geeft een lekkere kick, werkt ontstekingsremmend en de banaan geeft weer nieuwe energie. De proteïne zorgen ervoor dat de spieren weer herstellen.
Ingredienten zijn goed voor 2 per.
Je hebt hiervoor nodig een blender/keukenmachine.
kokoswater water van 1 kokosnoo - 300ml
1 TL Chia seeds
2 TL Cacao powder
1EL Pindakaas*
1TL Gerapste Ginger
1 Banaan
1TL Honey of Agave siroop
1 Schep eiwit poeder
Top off with some shredded coconut
Bereidingswijze
Doe het kokoswater in de blender, snijd de banaan in stukjes en raspt de gember. Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe en zet de blender aan. Je kan eventueel nog 2 ijsblokjes toevoegen zodat de shake lekker koud is!
Voedingswaarde per Shake
275kcal
33gr Koolhydraten
17Gr Eiwitten
3gr Vezels
8gr vet
#LETSCOCKTAIL | THE WOAHITO MOJITO with CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
Who's your Captain?
#LETSCOCKTAIL
THE WOAHITO MOJITO with CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
TRY THE CAPTAIN'S TWIST ON THE MOJITO — USING WHITE RUM, SIMPLE SYRUP, MINT LEAVES, LIME WEDGES, CLUB SODA, AND A MINT SPRIG. CHECK OUT MORE CAPTAIN MORGAN DRINK RECIPES.
INGREDIENTS:
1.5 OZ CAPTAIN MORGAN WHITE RUM
0.5 OZ SIMPLE SYRUP
6 FRESH MINT LEAVES
HALF LIME CUT INTO WEDGES
1 OZ CLUB SODA
GARNISH WITH MINT SPRIG
HOW TO MAKE:
1. MUDDLE THE LIME, MINT LEAVES AND SIMPLE SYRUP IN A SHAKER.
2. ADD CAPTAIN MORGAN WHITE RUM AND FILL WITH ICE.
3. SHAKE WELL.
4. POUR INTO A GLASS AND TOP WITH CLUB SODA.
5. ADD MINT SPRIG FOR GARNISH.
AND REMEMBER KIDS - NO 18 NO ALCOHOL!
Pulled Beef Pizza met cheddar
Got beef?
Dit recept komt uit mijn boek:
Pulled Beef Pizza met cheddar
Het Recept
Enjoy
Je kan hier mijn boek kopen!
Volg je mij al op Instagram
DE NIEUWE | BAILEYS ALMANDE
NIEUWE BAILEYS
DE NIEUWE | BAILEYS ALMANDE
Vlak voor Valentijnsdag onthuld Baileys de nieuwe
Almande
Die vanaf 1 maart 2018 verkrijgbaar is!
Een nieuwe lactose en glutenvrije variant die ook geschikt is voor iedereen die veganistisch leeft eet en drinkt!
Deze is dus 100% vegan.
Maar ook als je geen vegan bent is dit een heerlijke variant van Baileys om b.v. cocktails mee te maken!
Cocktails made by @ninouramsterdam
Samen met NINOURAMSTERDAM, een supertof catering concept van het "creative couple" AP & NINA presenteerde wij de nieuwe Baileys en bedachten zij 3 heerlijke cocktails!
Zie hier de video!
De video is gemaak door Mart Kremer
Shot by Mart Kremer
In de video maakte ik
"De Baileys Almande Milkshake"
Zie hieronder de recpeten van de heerlijke cocktails
Met Charlotte @charlie_s_kitchen
Baileys Almande is van dezelfde kwaliteit als Baileys, maar zonder lactose & gluten.
Daarbij heeft het een romige textuur door de combinatie van nootachtige smaken van zoete amandelolie & amandelextract van pure geplette amandelen en vanille.
Smaaktonen van honing en amandel in de afdronk, maken dit drankje de perfecte lactosevrije verwennerij.
100% Vegan
Gluten vrij
Lactose vrij
Vanaf 14 februari 2018 (NU) is de Baileys Almande exclusief verkrijgbaar bij:
Vegan Junkfoodbar, Marie Heinekenplein 9-10, 1072 MH Amsterdam
Brix - Bar Amsterdam, Wolvenstraat 16, 1016 EP Amsterdam
&
Baileys Almande is vanaf 1 maart 2018 verkrijgbaar in de winkel en er zit 13% Alcohol in.
Met the one and only JP van @CITYGUYSNL
AND REMEMBER KIDS, NO 18 NO ALCOHOL!
ENVY Amsterdam | Nespresso Bespoke
Nespresso, what else...
There's a new trend in town
Voor alle koffieliefhebbers
Nu bij ENVY Amsterdam | Nespresso Bespoke
Kijkje en lees je mee..
Nespresso introduceert samen met Restaurant Envy, Grand Café Krasnapolsky en Sorel's Midtown Bar & Lounge een nieuw concept waarbij persoonlijke koffiebeleving een geheel nieuwe dimensie krijgt. Het concept bestaat uit drie onderdelen; het Bespoke Coffee Menu met de keuze uit de 13 verschillende Nespresso blends, de Bespoke Serves en de Bespoke Cocktails.
De basis wordt gelegd met 13 Nespresso blends met ieder een eigen aromaprofiel waaruit gasten een persoonlijke keuze kunnen maken op basis van hun eigen smaakvoorkeur. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een Espresso Forte, Ristretto Intenso of Lungo Origin Quatemala. Zoals koffie-expert Willemijn uitlegde zijn dit uiteraard allemaal koffies van de allerhoogste kwaliteit.
What Else..
