recepten, Recepten, recept, Recept, Eiwitten, Brood, Broodje Chef met lef recepten, Recepten, recept, Recept, Eiwitten, Brood, Broodje Chef met lef

Oerbrood, gesmolten oude kaas, gebakken ei, avocado & bacon

Oerbrood, gesmolten oude kaas, gebakken ei, avocado & bacon 

logo

Oerbrood, gesmolten oude kaas, gebakken ei, avocado & bacon

 
 

Wat heb je nodig:

1 Snee Oerbrood
3/4 Plak Old Amsterdam
1 Ei
1/4 Avocado
2 Plakjes Bak-Bacon
1 Thee lepel Sriracha Mayonaise

&

Zwart zout van Brun & Renard

 
 

Voedingswaarde van dit broodje

Kcal                               510
Koolhydraten         26 gram
Eiwit                       45 gram
Vezels                       3 gram
Vetten                     38 gram


 

KOOP HIER MIJN BOEK

 

Bereidingswijze

1 snee oerbrood met daarop de oude kaas 2-3 minuten in een voor verwarmde oven of een minuutje in magnetron doen. 
Eitje bakken
Bacon bakken
Avocado snijden
1/2 Eetlepel mayo met een beetje sriracha mixen
Eitje op het brodje, avocado erop, bacon, zout en een beetje van de mayo! 

Een kind kan de was doen ;)

 
 

ENJOY! ;)

MET DE SMAKELIJKE GROETEN VAN DE CHEF,
MET LEF ;)


 

MEER RECEPTEN

 
Meer lezen
Brood, Broodje, Eiwitten, Kip, Recept, recept, Recepten, recepten, Tosti Chef met lef Brood, Broodje, Eiwitten, Kip, Recept, recept, Recepten, recepten, Tosti Chef met lef

Italiaanse Tosti

Breng een beetje Italie in huis..

RESERVEER HIER ALVAST MIJN BOEK

Reserveer bij bol.com
 

Italiaanse Tosti

logo

 

Ik kreeg een paar broden van Body & Fitshop binnen van de week. En tosti's had ik al een tijd niet meer gegeten of gemaakt. Dit brood bevat evenveel eiwitten als koolhydraten in een snee. 8gram each. Waar normaal een gemiddelde snee bruin brood 17gram koolhydraten bevat en maar slechts 2,6 gram eiwit is dit voor sporter (maar ook niets sporters) een ideale uitkomst.

 
 

Ingrediënten zijn voor 2 tosti's + salade (2pers)

Bereidingstijd 10-15 minuten

4 sneeën Smart Brood
250gram Kipfilet
70gram geraspte mozzarella (pizza kaas)
1 Venkel
2 Roma Tomaten
Bosje Basilicum
Italiaanse kruiden
Olijfolie
Zout
Peper


 
 

Voedingswaarde voor de gehele maaltijd

Kcal   936

Koolhydraten         43g
Eiwitten                  111g
Vetten                     16g
Vezels                     32g


 
 

Begin met de kip. Je kan 2 dingen doen:
1. Snijd de kipfilet horizontaal door het midden zodat je platte stukken krijgt
2. Leg de kipfilet op een snijplank, leg er vershoudfolie overheen en sla de kip plat met een pannetje. (Ik kies altijd voor 2, lekker rammen)
Kruid de kip nu met de Italiaanse kruiden
Snijd de groentes fijn en bak nu de kip tot deze gaar is
Hou wat venkel basilicum en tomaat over voor op de tosti
Maak de salade aan met een scheutje olijfolie peper & zout
Leg de broodjes klaar, doe hier eerst wat kaas op, tomaat, venkel en basilicum
Leg daar de kip op, vervolgens strooi je weer kaas over de kip
Nu leg je het andere brood je erop en druk je deze even aan
Ik heb de tosti's in een grillpan gemaakt omdat ik geen tosti ijzer meer heb
Als het brood goudbruin begint te worden zijn ze klaar

 
 

Enjoy,

Met de smakelijke groeten, van de Chef,
Met Lef


 
 

VOLG JE MIJ OOK AL OP

INSTAGRAMSNAPCHAT,

FACEBOOK & YOUTUBE?


Meer lezen