Langzaam gegaarde sweet & spicy Hertenrack
Het Albert Heijn Kerstfestival was één groot (eet) Festijn!
Langzaam gegaarde sweet & spicy Hertenrack
Kijk hier in de video hoe ik een van de Albert Heijn feestfavorieten maak - Hertenrack, een sweet & spicy BBQ twist geef! Dit is een recept uit Allerhande.
Heerlijk vegetarisch bij gerecht bij dit heerlijk stukje vlees is deze: GEVULDE ZOETE AARDAPPEL MET PITTGE KIKKERERWTEN
Wat heb je allemaal nodig:
Hertenrack 500g (of Lamsrack)
5-10ml Sriracha of 1 fijn gesneden rode pepper
50-75ml Smokey BBQ Saus
Zest van 1 mandarijn
Scheutje bruin bier
1 Teen Knoflook
Stukje verse gember of een scheutje gember siroop
Honing
Zout
Peper
Verse Tijm
*De marinade kan je voor bijna alle soorten vlees gebruiken!
Bereidingswijze:
Voeg de BBQ saus, sriracha en bier samen in een kom. Rasp de gember, knoflook en mandarijn in de kom voeg nu de honing, peper en zout toe en roer de marinade goed door elkaar heen. Snijd het rack op het vet randje kruislings in en leeg deze in de kom of ovenschaal met marinade. Als je de tijd hebt kan je dit een dag van te voren doen en kan het anders zo een 3-4 uur lekker in de marinade laten liggen.
Als het zover is zet je een pan op middel hoog vuur, voeg je een beetje zonnebloem olie toe en bak het Hertenrack aan beide kanten aan tot hij mooi dicht geschroeid is. Nu haal je het rack uit de pan en laat het zo een 3-4 minuten rusten. De oven staat als het goed is al lekker te loeien op 180 graden, dan mag het rack in een oven schaal met de rest van de marinade zo een 7-8 minuten in, vervolgens haal je het er weer uit om even te laten rusten en dan geef je het nog 3-4 minuten in de oven. Leg een paar takjes Tijm op het vlees en dan heb je een super smaakvol stuk vlees om in jouw kerst menu te verwerken! Ik hoop dat jullie er van gaan genieten!
*Als het goed is blijft er nog wat marinade in de ovenschaal en zal het een beetje aangekoekt zijn. Doe hier nog een scheut bier bij. Roer even goed door de schaal en leg de schaal nog een paar minuutjes in de oven. Want hierdoor heb je nog een heerlijk sausje wat je er nog bij kunt serveren ;)
Recept uit de Allerhande:
Langzaam gegaarde lamsrack met specerijenrub
ENJOY! ;)
MET DE SMAKELIJKE GROETEN VAN DE CHEF,
MET LEF ;)
Ik wens jullie allemaal hele fijne dagen!
Girls Love 2 Travel Event
The Yearly GirlsLove2Travel Event
Het jaarlijkse Girls Love 2 Travel Event!
Zoals jullie weten en vaak kunnen zien word ik als "influencer" best vaak uitgenodigd voor events/lanceringen etc. En soms is het ene event nog leuker dan het andere,
maar soms KNALT er ook wel is een event uit.
En dat was deze keer het geval!
De meiden (Fieke, Manon & Viola) hebben met ze drieën GL2T, Girls Love To Travel. Stuk voor stuk reizen zij de wereld over (of springen ze bij Ashkan op zijn rug), bezoeken de leukste plekken en meer. Het is een online travel lifestyle community opgericht door en voor travel girls. Samen motiveren en inspireren zij elkaar om de wereld te verkennen, avonturen te beleven en te leren van andere culturen.
Zij organiseren elk jaar een event om bijeen te komen, met mensen die zij of dat jaar hebben ontmoet, zelf volgen of die hen inspireren en andersom. Simpel gezegd om een leuke dag te hebben, samen leuke dingen te doen, iets moois creëren zodat andere elkaar ook leren kennen. En om verhalen te delen aan elkaar en met elkaar. Samen met meer dan een "handvol" bloggers & vloggers werden wij opgewacht door 2 koetsen op het Centraal Station in Den Haag. Even wachten en genieten van een aardbei met chocola kan trouwens ook nooit kwaad ;)
"Bijna" iedereen was er en we moesten voor een bepaalde tijd op de locatie zijn dus moesten de paarden in galop. We moesten verderop even op het verkeer wachten en in de verte zagen we Milou naar de koets sprinten. De koest begon alweer te rijden dus Milou sprong in een rijdende koets! En met beetje hulp van Roger kwam ze er zonder kleerscheuren vanaf.
Nu weten jullie al gelijk waar wij naartoe gingen, Het Vredespaleis!
Wat een onwijs mooie plek, al helemaal als je met een koets aan komt rijden. Na een korte uitleg en toespraak liepen we de prachtige tuin binnen om daar met z'n allen te gaan lunchen. En gelukkig hadden we het weer mee deze dag, om het allemaal nog maar even mooier te maken.
De wereld is een groot land wat van iedereen is en daarom moeten wij elkaar helpen om de wereld stukje bij stukje beter te maken. Ik werd er helemaal stil van. Want hij heeft meer dan gelijk, laten we dan ook wat liever zijn voor alles en iedereen. Want een betere wereld begint altijd bij jezelf.
We kregen hele bijzondere muziek te horen gevolgd door het verhaal van deze muziekleraar die gevlucht is uit Syrië. Een aangrijpend verhaal, de kinderen zijn onze toekomst en met muziek brengt hij ze bijeen. Grenzen zijn gemaakt.
Na wat gegeten te hebben met elkaar liepen we naar de uitgang en stonden daar een rij groen gele fietsen klaar... (Blijft wel Dan Haag he) en gingen we als toerist in eigen land lekker door deze mooie stad fietsen.
Een aantal kilometers en een paar geschiedenis weetjes verder komen we aan in Scheveningen!
Na een wedstrijd haringhappen ging we snel richting Hart Beach Surf Shop! Hier werd de groep in tweeën gesplitst, de ene helft kon gaan Sup'en en de andere helft kon Beach Yoga doen. Jullie weten natuurlijk al direct wat deze stoere jongen is gaan doen...
Na een moeizame start, kreeg Jaimy ons stil en in focus. Want als je naast Rutger & Thomas ligt is het best lastig om niet op hun grapjes in te gaan. Maar na 5 minuten op onze rug te liggen met de ogen dicht, luisterend naar de golven en de meeuwen waren we zen. En konden we relax de yoga les beginnen.
Jaimy: Nig, let je wel op, doe je nog mee.....
Deze foto weerspiegeld ook gelijk mijn schooltijd...
Na de heerlijke ontspannende en vooral leuke yoga les gingen we richting het reuzenrad om daar te genieten van "golden hour" onder het genot van champagne
Na het mooie uitzicht en een paar x geproost te hebben liepen we met z'n allen richting Patagonia.
Waar we gezellig en heel knus met elkaar konden eten!
Na heerlijk eten en wat verhalen verder konden we van een hele toffe live band genieten, SPLENDID! Waar ik al de hele tijd naar luister terwijl ik deze post typ! En hoe mooi om deze fantastische dag af te sluiten met elkaar, dansen en wat drankjes!
Echt Fiek, Non en Viola, you guys rock big time! Want ik heb echt een heerlijke dag gehad dankzij jullie! Alleen maar liefde <3 En iedereen die er was en die dit mogelijk heeft gemaakt ook onwijs bedankt, ik heb er weer een paar mooie herinneringen bij!
And a special thanks to Steef die alles precies zoals het was heeft vast gelegd!
Lancering - The Glenlivet Cipher
The Glenlvet Cipher the worlds most mysterious whisky..
The Glenlvet Cipher, the worlds most mysterious whisky..
Donderdag 1 September 2016 , Amterdam - The Mayor Manor
Ik was te gast in The Mayor Manor om daar de nieuwe blend van The Glenlivet te ontdekken. We kregen eerst een uitleg over hoe de Cipher tot stand is gekomen. Alan Winchester is Master Distiller bij Glenlivet en heeft een blend samengesteld waarvan alleen hij de samenstelling weet. Nergens kan je terug vinden wat er allemaal gebruikt is of uit welk jaar deze whisky komt. We kregen wel steeds hints of smaken die zich perfect aansluiten bij de blend. Zo kregen wij bij binnenkomst al gelijk een amuse die past bij de smaak van de whisky.
| "De whisky wordt gepresenteerd in een matzwarte fles zonder informatie over de rijping,
leeftijd of ingrediënten"
Wij moesten dan ook de smaak van de nieuwe blend gaan ontcijferen. Tijdens de escape room kregen wij hints en informatie van de verschillende smaken en aroma's die zich kunnen verschuilen in de whisky. Kistjes openen, opzoek naar de code van een cijferslot of een geheime sleutel zoeken die zich in een boek verschuilde, dat waren een paar van de elementen en onderdelen van de escape room. Na 8 minuten en 59 seconden waren wij weer boven en waren wij dus escaped!
Daarna kwamen wij een andere super mooie ruimte binnen waar Ipads klaar lagen, een glas whisky en een koptelefoon....
Eerst kregen wij nog een klein toelichting en toen moesten wij op de Ipad een test maken. Af en toe een paar nipjes van de whisky, even in je mond laten rollen en vervolgens langzaam doorslikken om zo de verschillende smaken te ontcijferen. Wat nog best lastig is, ik had een score van 66% dus ik zat aardig in de buurt.
Na de "toets" kregen we allemaal een fles mee. Let op, er zijn hier in Nederland maar 2.000 flessen van. Dus ik denk dat ik deze whisky nog even dicht laat!
Thanks voor de experience!
De whisky wordt gepresenteerd in een matzwarte fleszonder informatie over de rijping,
leeftijd of ingrediënten. Hierdoor worden whiskykenners gestimuleerd om hun grenzen van smaakervaring nóg verder te verleggen. Gebotteld met een samenstelling die nooit eerder door The Glenlivet gebruikt is, biedt Cipher een compleet nieuw te ontdekken smaakervaring. Tegelijkertijd blijft deze trouw aan de zachte en fruitige smaak waar de distilleerderij om geroemd wordt.
En nog even een kleine shoutout naar Tony Perez voor al deze te gruwelijk mooie fotos!
www.http://mrperezident.com/
Premiere: Star Trek in Barco Escape
Premiere: Star Trek in Barco Escape..
Premiere: Star Trek in Barco Escape
Tilburg 20, Juli 2016
Amstelstation 17:00 uur,
Het verzamelpunt om vervolgens richting Tilburg te gaan voor de Premiere van de nieuwe Star Trek Beyond in Barco Escape. Barco Escape is de nieuwste innovatie in bioscoopland. Je bewonderd de film niet op 1, niet op 2 maar op 3 schermen. Ondanks dat ik Star Trek niet gevolgd heb vroeger was ik echter wel onwijs benieuwd naar de bioscoop. En Euroscoop in Maastricht en Tilburg zijn de enige bioscopen in Nederland die deze installatie hebben verwerkt in een paar van hun nieuwste zalen. En met een leuke groep mensen is zo'n ouderwets schoolreisje altijd leuk!
Eenmaal binnen met een drankje en een hapje gingen we eerst de zaal in om alvast wat voorproefjes te zien met daarbij een presentatie. Daarna mocht ik met Ruben, Bianca en Jeff achter de schermen kijken. Als kind heb je natuurlijk altijd al willen weten wat zich daar nou echt allemaal "afspeelt". Een hoop kan ik je vertellen, want wat een apparaten zijn het. We moesten wel zachtjes praten want anders konden de mensen op de achterste rijen ons horen. Na wat informatie gekregen te hebben over de technologie achter Barco moesten we snel weer de zaal in want de film begon!
Ik kan je wel 1 tip geven als je naar een film in Barco Escape gaat kijken. Ga lekker een beetje achterin zitten. Want als je te dicht bij het scherm zit kan het allemaal een beetje overweldigend zijn en wellicht lastig te volgen omdat er zoveel gebeurd. Om je even een indruk te geven van dit alles, bekijk hier de trailer van Star Trek Beyond In Barco:
Het was weer een nieuwe en mooie ervaring om op deze manier een film te zien! Gelukkig zijn er plannen om dichter bij de randstad ook zulke bioscopen te gaan openen. Dus even geduld tenzij je echt niet kan wachten raad ik het zeker aan om hier een keer een film te checken! Wij hadden dus nog een aardige reis voor de boeg, maar met een leuke groep mensen in een bus met drankjes en gezelligheid is dat zo saai nog niet. En omdat foto's voor mij altijd meer zeggen dan 1000 woorden heb ik er hier nog een paar:
Iedereen bedankt voor deze toffe dag!
*Gesponsord
EXCLUSIVE SNEAK PEEK AND DINNER LOISJEANS
Amsterdam - 8 Juni 2016
Als eerst kom ik Desi Ridder tegen, zoals gewoonlijk kunnen we de locatie niet vinden. Na een belletje weten we waar we heen moeten. Eenmaal door de garage door worden we verwelkomd door de meiden van Iconicstudios. We pakte de lift en staan ineens in Selwyn Senatori zijn atelier!
Muziek, drankjes en hapjes worden geserveerd en ik loop de boys van The State of Mind tegen het lijf, een paar tellen later sluit Steven ook nog aan en nog een half uur later kunnen we aan tafel. Geen kleine tafel wel te verstaan. En we zijn hier dus voor het jeans merk Lois wat met een hele toffe nieuwe collectie komt! Toen ik tegen mij moeder zei dat ik een dinner had van Loisjeans zei ze gelijk dat dat HET merk was vroeger! En ze was verbaasd dat ik hiervoor uitgenodigd was, verwachtingen waren niet al te hoog ... Eenmaal de collectie gezien te hebben was ik wel erg onder de indruk en trok het mij zeker aan! Dus een plus puntje voor Loisjeans!
En we konden aan tafel, het duurde wel even aangezien ruim 100 man tegelijkertijd moesten eten! Maar zoals je ziet was het best het wachten waard.
Helaas het hoofdgerecht niet mooi op de foto kunnen zetten! Na het eten en wat drankjes (water voor mij) kregen we de nieuwe collectie nog een keer te zien in een exclusieve campagne video! Zag er wederom weer heel mooi uit, voor de vrouwelijke modellen..
De after party was in de A l'Elephant du Congo waar de meesten verder gingen partyen! Ik hield het echter voor gezien! Maar heb weer een zeer toffe avond gehad!
Ciao!