Kleppen & Kanen
#kleppenkanen by 5&33
Kleppen & kanen bij Restaurant 5&33
Goes, 16 November 2016
Vanuit Amsterdam vertrokken Bastiaan van Schaik, Rachida van Healthysisters, Vivian van thedailydutchy, Joyce voor Culy.nl, Patrice van ATL Seafood, Willem en Chefkok Nadia van 5&33 naar het pittoreske
Goes!
Dit omdat 5&33 binnenkort een mosselpromotie gaat aanbieden!
De promotie is kleppen en kanen, Pan mosselen en een fles wijn voor 2 personen voor 49.-!
Wat is er dan leuker om met de Chef van het restaurant en een groepje gezellige mede bloggers naar de fabriek te gaan waar ze deze mosselen inkopen? Na zo'n 3 uur rijden kwamen wij rond een uurtje of zes aan bij ons hotel KATOEN. Even de spullen in onze kamers leggen en toen konden we aanschuiven in het restaurant van het hotel.
Na het proosten,
heb Ik mogen genieten van een salade
Eendenborst
gevolgd door een
Hertenbiefstuk
&
de deserts waren alles behalve verkeerd!
Ook leuk! Rachelle van de blog http://www.zeeuwze.nl/ zag dat ik in Goes was!
Dus kwam zijn even langs voor de gezelligheid!
Het was superleuk je te ontmoeten!
Een paar wijntjes en goede gesprekken verder zochten we nog even een kroeg op om daar een drankje te doen, ik laat de foto's wel voor zich spreken...
De volgende ochtend vertrokken we om 09:30 richting de Fabriek van Krijn Verwijs in Zeeland.
Voor uitleg over het gehele proces kan je hier een filmpje zien en er meer over lezen!
Neem hier een kijkje binnen in de fabriek, er worden natuurlijk ook schelpen en krabben onderschept, alles word netjes gescheiden en weer gebruikt.
En toen mochten we de boot op! Want Nadia van 5&33 ging koken terwijl wij op zee waren!
Lekker hoeft niet altijd moeilijk te zijn he mensen! Beetje olie in de pan, scheutje witte wijn, peterselie, knoflook, peper, zout en genieten maar!
Zie hier mijn Snapchat verhaal van beide dagen, als je 4 minuten van je leven wilt verpesten XD
Ik heb weer een superleuk tripje gehad en daar wil ik iedereen voor bedanken!
Featured
First HATT et SÖNER Tasting in Hollad
First HATT et SÖNER Tasting in Hollad
First HATT et SÖNER Tasting in Hollad
Amsterdam, Dinsdag 4 Oktober,
De lieve Saya van Bobbery Amsterdam had mij uitgenodigd om champagne te drinken en daar zegt de Chef geen nee tegen. Lars Houdt ook wel van een glaasje en goed gezelschap is nooit verkeerd, toch dames? ;)
Om de tasting van Hatt et Söner te beginnen moest er eerst een fles geopend worden......
&
Wist je dat je een champagne fles ook met een champagne glas open kan krijgen?
Na met z'n allen geproost te hebben konden we aan tafel! Na een geschiedenis les over het ontstaan van H&S kregen we 3 glazen voor ons neus. Wij moesten eerst ruiken en onze voorkeur geven welke het plezants rook. Daarna mochten we een slokje nemen en het zelfde doen, tussen door wel even een slokje water en hapje eten... Mathias, één van de oprichters van Hatt et Söner spraak met meer dan passie over het ontstaan van alles en wist nog precies welke keuzes wij hadden gemaakt.
Alleen was Lars het een beetje kwijt....
Voor de rest laat ik het hierbij en wil ik Bobbery, Saya, Mathias, Hat et Söner & met name Chabrol Wines Amsterdam (waar je voor kennis en advies echt terecht kunt. Mooie zaak, mooie wijnenen heerlijke champagnes) bedanken!
Sipsmith 100 Martini Bar
ÉÉN GIN, ÉÉN BAR EN HONDERD KLASSIEKE MARTINIS
Sipsmith 100 Martini Bar
ÉÉN GIN, ÉÉN BAR EN HONDERD KLASSIEKE MARTINIS.
Ik was uitgenodigd door Albert van Mister Cocktail.
Die een voorliefde heeft voor mooie dranken & cocktails. En dit met zoveel mogelijk liefhebbers wil delen....
Voor de lancering van de 100 Martini Bar, afgelopen dinsdagavond (27-09-2016) in het Pulitzer waren Ruben en ik te gast. Dit project is door Sipsmith Gin geïnitieerd en is een hommage aan de meest stijlvolle en elegante cocktail die er bestaat. Master Distiller en drank historicus Jared Brown was hier om ons te ontvangen en vertellen over de geschiedenis van de Martini en Sipsmith Gin.
At first Ruben was like, what are we going to order Nig...
Maar toen kregen we een Ipad, hier konden we onze voorkeuren invoeren. En aan de hand daarvan werd onze cocktail samengesteld...
En een paar minuten later kwam een cocktailshaker met stylish oldschool drankkarretje aan! Om de cocktail voor je neus klaar te maken, how cool is that?
A few sips later & Jared kwam weer langs om ons mooi verhalen te vertellen!
De Pultizer's Bar is super stylish ingericht, los van de heerlijke Martinis hebben wij hebben ook een superleuke avond en een mooi ervaring gehad!
&
Jij kan hier ook naar toe, want tot en met 5 November is de bar speciaal geopend voor deze uniek ervaring!
Je kan HIER je tickets bestellen!
A few last words from my mate Ruben:
Geniet, drink met mate en zorg dat je oud genoeg bent (18+)
Lancering - The Glenlivet Cipher
The Glenlvet Cipher the worlds most mysterious whisky..
The Glenlvet Cipher, the worlds most mysterious whisky..
Donderdag 1 September 2016 , Amterdam - The Mayor Manor
Ik was te gast in The Mayor Manor om daar de nieuwe blend van The Glenlivet te ontdekken. We kregen eerst een uitleg over hoe de Cipher tot stand is gekomen. Alan Winchester is Master Distiller bij Glenlivet en heeft een blend samengesteld waarvan alleen hij de samenstelling weet. Nergens kan je terug vinden wat er allemaal gebruikt is of uit welk jaar deze whisky komt. We kregen wel steeds hints of smaken die zich perfect aansluiten bij de blend. Zo kregen wij bij binnenkomst al gelijk een amuse die past bij de smaak van de whisky.
| "De whisky wordt gepresenteerd in een matzwarte fles zonder informatie over de rijping,
leeftijd of ingrediënten"
Wij moesten dan ook de smaak van de nieuwe blend gaan ontcijferen. Tijdens de escape room kregen wij hints en informatie van de verschillende smaken en aroma's die zich kunnen verschuilen in de whisky. Kistjes openen, opzoek naar de code van een cijferslot of een geheime sleutel zoeken die zich in een boek verschuilde, dat waren een paar van de elementen en onderdelen van de escape room. Na 8 minuten en 59 seconden waren wij weer boven en waren wij dus escaped!
Daarna kwamen wij een andere super mooie ruimte binnen waar Ipads klaar lagen, een glas whisky en een koptelefoon....
Eerst kregen wij nog een klein toelichting en toen moesten wij op de Ipad een test maken. Af en toe een paar nipjes van de whisky, even in je mond laten rollen en vervolgens langzaam doorslikken om zo de verschillende smaken te ontcijferen. Wat nog best lastig is, ik had een score van 66% dus ik zat aardig in de buurt.
Na de "toets" kregen we allemaal een fles mee. Let op, er zijn hier in Nederland maar 2.000 flessen van. Dus ik denk dat ik deze whisky nog even dicht laat!
Thanks voor de experience!
De whisky wordt gepresenteerd in een matzwarte fleszonder informatie over de rijping,
leeftijd of ingrediënten. Hierdoor worden whiskykenners gestimuleerd om hun grenzen van smaakervaring nóg verder te verleggen. Gebotteld met een samenstelling die nooit eerder door The Glenlivet gebruikt is, biedt Cipher een compleet nieuw te ontdekken smaakervaring. Tegelijkertijd blijft deze trouw aan de zachte en fruitige smaak waar de distilleerderij om geroemd wordt.
Geloof in jezelf