Kleppen & Kanen
#kleppenkanen by 5&33
Kleppen & kanen bij Restaurant 5&33
Goes, 16 November 2016
Vanuit Amsterdam vertrokken Bastiaan van Schaik, Rachida van Healthysisters, Vivian van thedailydutchy, Joyce voor Culy.nl, Patrice van ATL Seafood, Willem en Chefkok Nadia van 5&33 naar het pittoreske
Goes!
Dit omdat 5&33 binnenkort een mosselpromotie gaat aanbieden!
De promotie is kleppen en kanen, Pan mosselen en een fles wijn voor 2 personen voor 49.-!
Wat is er dan leuker om met de Chef van het restaurant en een groepje gezellige mede bloggers naar de fabriek te gaan waar ze deze mosselen inkopen? Na zo'n 3 uur rijden kwamen wij rond een uurtje of zes aan bij ons hotel KATOEN. Even de spullen in onze kamers leggen en toen konden we aanschuiven in het restaurant van het hotel.
Na het proosten,
heb Ik mogen genieten van een salade
Eendenborst
gevolgd door een
Hertenbiefstuk
&
de deserts waren alles behalve verkeerd!
Ook leuk! Rachelle van de blog http://www.zeeuwze.nl/ zag dat ik in Goes was!
Dus kwam zijn even langs voor de gezelligheid!
Het was superleuk je te ontmoeten!
Een paar wijntjes en goede gesprekken verder zochten we nog even een kroeg op om daar een drankje te doen, ik laat de foto's wel voor zich spreken...
De volgende ochtend vertrokken we om 09:30 richting de Fabriek van Krijn Verwijs in Zeeland.
Voor uitleg over het gehele proces kan je hier een filmpje zien en er meer over lezen!
Neem hier een kijkje binnen in de fabriek, er worden natuurlijk ook schelpen en krabben onderschept, alles word netjes gescheiden en weer gebruikt.
En toen mochten we de boot op! Want Nadia van 5&33 ging koken terwijl wij op zee waren!
Lekker hoeft niet altijd moeilijk te zijn he mensen! Beetje olie in de pan, scheutje witte wijn, peterselie, knoflook, peper, zout en genieten maar!
Zie hier mijn Snapchat verhaal van beide dagen, als je 4 minuten van je leven wilt verpesten XD
Ik heb weer een superleuk tripje gehad en daar wil ik iedereen voor bedanken!
Featured
Eerste training in de Splinter nieuwe Vondelgym
Trainen met Arie
Eerste training in een Splinternieuwe Vondelgym
9 November 2016 Amsterdam Oost,
Ik kreeg vorige week een mailtje van niemand minder dan Arie en als er iemand is waar ik meer dan een bokszak met respect voor heb, is het mister Boomsma..
Dus was ik dol enthousiast toen hij vroeg of ik als één van de eerste in de nieuwe Vondelgym wou komen trainen.
Nog net voor de officiële opening 10-11-2016
Ik was samen uitgenodigd met, Lienke-Deargoodmoring, Anne-Fannetiek, Jordi Sloots-Fitdutchies, Milou-Womenshealth, Taeke Taekema, Eshter, Senna, Anthony Kruijver Fitnes, Merijn-Student Aesthetics, Carolina & Birgit Aarsman.
Er stond een heftige workout op het programma, we begonnen met yoga vervolgens gingen we kickboksen and they saved the best for last, want er stond een pittige crossfit workout klaar!
Thanks Franziska, Marvin, Jay & Ronny ik heb het geweten hoor ;)
Shots by my good friend and fotograaf Sukru Mese
IK WAS GESLOOPT!
Gelukkig stond er een lekkere maaltijd van FITFOODS op ons te wachten toen we klaar waren.
Na wat gegeten te hebben gingen Anthony & Merijn nog een video maken waarin zij het tegen elkaar opnamen.
De eerste die 20x 100kg drukt met de benchpress gevolgd door 5 muscle ups wint de challenge!
Toen werd het voor mij ook tijd om mijn camera uit mijn tas te halen!
Wie de winnaar was? Dat zie je dit weekend op Anthony & Merijn hun Youtube kanal!
Kanaal Anthony
Kanaal Merijn
Featured
Lunchen met Donal Skehan
Form Chef to Chef....
Lunchen met Donal Skehan
Donal is een briljante jonge chef die lichte, verrassende, heerlijke gerechten maakt die je direct wilt opeten. Hij is wat hij is: een authentiek talent en een absolute pro.’ Jamie Oliver
‘Donal Skehan is mijn held in de keuken.’ Nigella Lawson
‘Fris, jong en vol enthousiasme. Maar Skehan is bovenal een waar culinair talent.’ Rachel Allen
-
Tekst - Bol.com
Voor de lancering van Donal zijn nieuwe book VERS! Gingen wij op uitnodiging van zijn Nederlandse uitgeverij, Nieuw Amsterdam lunchen bij Boekhandel de Vries in Haarlem!
Voor de mensen die Donal nog niet kennen, hij is een jonge Ierse chef. Bijzonder creatief, energiek en heeft altijd een glimlach op zijn gezicht.
Bekijk hier een van zijn video's!
Ik denk dat jullie nu wel begrijpen dat ik ook een enorme fan van hem ben! En hoe leuk is het om met hem aan tafel te zitten, te praten over eten en zijn gerechten te eten? Heel leuk kan ik je vertellen, hopelijk kan ik doormiddel van deze post mijn toffe kennismaking met Donal overlaten komen op jullie!
Haarlem,
Boekhandel de Vries, 23 oktober 2016,
Ik liep als eerst my fellow Instagrammer Mister Hungry Sam tegen het lijf. Die natuurlijk al druk was met foto's maken. Even later kwamen Simone uit Simons Kitchen, Annika van The Inspirators.nl, Anniek van Bol.com, Fusina van de site www.kookboekvanhetjaar.nl, Kelly van Kelly Bennis Food, Alexandra van Fabulous Food Fan, Journaliste Cathelijne, Nancy van Culy.nl, Donal zelf & Willemijn Binnen!
Na kennis gemaakt te hebben met de super vriendelijke chef konden we aan tafel! Waar Donal iedereen langs ging om te vragen wat wij wel niet allemaal doen of waar wij "bloggers" ons mee bezig houden. Supertof om te zien hoe enthousiast en geïnteresseerd Donal in ons was. De sfeer zat er meteen al goed in, dat kan ook niet anders als je een van de tofste chefs, zijn nieuwe kookboek en een stel bloggers in een boekenzaak hebt zitten. Wat overigens een hele toffe setting was! We kregen tijdens de lunch 3 gerechten uit Donal zijn nieuwe book. Als eerst een rode linzen soep & knäckebröd met heerlijke bieten hummus gevolgd door frittata en een quinoa bieten salade en als dessert een heerlijke mokka mouse en een brownie!
Alles was heel lekker en ik heb intens genoten van het eten! Ook van de gesprekken trouwens, Donal is zeer betrokken en wil de wereld ook in laten zien dat er een stuk beter gegeten moet worden. Zelf woont hij voor een grootste deel van het jaar in LA. New York schijnt echt een Food Capital in The US te zijn maar Donal gaf aan dat LA alles behalve achterblijft hierin.
"Snel naar LA dan maar" ;)
Maar we hadden het over fastfood en hoe mensen hier mee gaan tegenwoordig. Hij gaf een mooi voorbeeld,
Donal vertelde (in zijn fantastische Ierse accent) ;
I took a cab the other day and was just making conversation with the taxi driver. We we're talking about food and how I told him what I did etc. I just asked him how he eats, and the man literally never cooked.....
Can you believe it? Never cooking or preparing your own meals?
I can't, well the taxi driver seriously only ate at Burger King, Mc' Donalds, Taco Bell & KFC. He ate just because he had too, he really loved fries and burgers and just didn't give anything about health. Only "eating" because he needed to eat and because he was always on the run....
Dit zijn 2 uiterste natuurlijk, Donal die een beroemde chef is en weet heeft van gezondheid en goed eten. Maar door dit voorbeeld kwamen wij met ze alle op iets. Want het is vaak een groot gebrek aan kennis, de media teveel geloven en volgen, niet geschoold zijn, geen affiniteit of passie hebben voor koken of voeding & jezelf niet willen verdiepen hierin. Het is ergens logisch maar ergens ook zonde, ik denk persoonlijk dat je niet volledig gelukkig bent of kan zijn als je onzeker bent over je manier van eten of hoe je hier mee om gaat. Maar dat begint bij het begin, wij waren dan ook met z'n alle van mening dat er b.v. voedingsleer op school moet worden gegeven. Want als kinderen weten wat voedingsstoffen met het lichaam doen, waar ze voor dienen en dat als je teveel eet aankomt en te weinig eet afvalt. Dan denk ik dat je hier in de toekomst een hoop overgewicht en een ongezonde manier van eten tegen kan gaan.....
Na het eten en onze gesprekken was het natuurlijk tijd voor wat foto's met Donal en met de gezellig groep! Hierna gingen we met z'n allen bij café Staal nog gezellig een bakkie koffie en thee drinken. Waar Donal een oer Hollands pakket kreeg, met stroopwafels, speculaas, appelstroop en nog meer Nederlandse lekkernijen. Ik laat voor nu de foto's de rest van het verhaal vertellen....
Ik heb ook nog een kleine portret serie van Mister Skehan geschoten
Ik heb serieus waar een onvergetelijke middag gehad met Donal, iedereen die aanwezig was en dit mogelijk heeft gemaakt!
Bedankt!
PS.
Dit is trouwens geen betaalde post en puur uit enthousiasme & support voor Donal!
Review: Fossil Q Wander Smartwatch
Reviewing the Fossil Q Wander
Fossil Q Wander Smartwatch
Ik mocht weer een mooi product reviewen en testen! Dit keer was het de Fossil Q Wander, een smartwatch. Een smartwatch die gelukkig op een normaal horloge lijkt. Iets wat ik direct al mooi vond.
Het gebruiksgemak is ook echt gemakkelijk. Je download de app op je telefoon en je synced het horloge.
Thats it!
En alles is gelijk gelinkt aan je smartphone. Instagram, Snapchat, Email, Whatsapp alles zie je binnen komen. Ik zie het een beetje als een hedendaagse pager. Want alles zie je dus binnen komen en is het iets belangrijks, dan pak je je telefoon erbij. Zo mis je dus niets meer!
Wat ik persoonlijk het aller chillst vond, is hoe je muziek kan bedienen. Vooral als je op de fiets zit, aan het hardlopen of sporten ben. Want je kan nummers skippen en harder of zachter zetten. Hoe relax is dat? Ook kan je de wijzerplaat zo mooi maken en als je zelf wilt, andere kleur, klassiek, digitaal, speels noem maar op! Zo verveeld het horloge dus ook niet!
Bekijk hier nog even hoe alles eruit ziet en hoe werkt!
Thats it for now.
Laten jullie mij ook even weten wat je van dit artikel vond en wat jullie misschien meer of minder willen zien om mijn site!
Bedankt lieve mensen!
Testing the new Honor 8
Testing attention please...
Testing the new Honor 8
Ik kreeg de eer om de nieuwe Honor 8 te testen, dus dat heb ik gedaan. Lees & zie hieronder mijn ervaringen met dit mooie toestel!
Foto 1
Dit is een normale foto, zonder een instelling te gebruiken.
Foto 2
Bij de 2de foto heb ik de optie diafragma gebruikt. Dit is voor voedsel fotografie een hele toffe optie. Zoals je ziet is het bord duidelijk en de rest eromheen blurry. Hiermee kan je een bepaald deel van de foto dus beter benadrukken en aandacht geven.
Foto 3
Nu heb ik het focus punt op de lekker knapperige pancetta gefocust. Skip maar eens tussen die 2 foto's om het verschil goed te zien.
Foto 4
Zoals je ziet in deze foto springen de kleuren er meer uit als op de vorige. Dit heb ik gedaan door de optie goed eten te gebruiken. Deze functie zorgt er dus voor dat het gerecht meer tot leven komt door de kleuren op te halen.
Foto 5 & 6
Je hebt natuurlijk ook filters. Bij foto 5 & 6 heb ik de filter Dageraad gebruikt. Nu lijkt het net alsof er zonlicht vanuit een hoek komt. De hoek kan je uiteraard zelf kiezen. Dit vond ik de leukste en apartste filter maar er zijn nog 8 andere die je foto ook meer leven kunnen geven.
Dat je scherpte diepte foto's kan maken met een telefoon is echt een toevoeging aan de smartphone fotografie. Normaal moet je met een spiegelreflexcamera lenzen verwisselen om in en uit te zoomen en heb je soms beperkte diafragma opties. Plus het feit dat een lens onwijs duur is. Met deze telefoon kan je serieus waar hele mooi foodfoto's maken. Door de diafragma optie hoef je na een foto geen "app" te gebruiken om het zelfde effect na te creëren. En je kan nadat je de foto hebt genomen je focuspunt altijd wijzigen! Vooral met foodfotografie is het een belangrijke en onwijs mooie functie. Hier een paar tips voor jullie:
1. Gebruik altijd de Regel van derden.
2. Zorg dat je wat details of objecten op de achtergrond hebt.
3. Het gene wat je wilt benadrukken, b.v. bij foto 2, schuif dat meer naar voren zodat alles wel in beeld komt en er ruimte tussen de borden, glazen of ander objecten zijn. Zo creëer je meer diepte.
4. Gebruik altijd 3-4 kleuren die ver van elkaar afwijken zodat je een mooi contrast hebt. Alhoewel dit gerecht vrij donker en warm is komen de belangrijkste kleuren goed tot hun recht.
Panorama foto's met de Honor 8
Aanschouw hier de mooie zonsondergang vanuit het oh zo mooie Lelystad...
Ik heb met het nemen van alle drie de foto's de panoramafunctie gebruikt! Daarna met bewerken heb ik elke foto een andere kleur gegeven of juist andere kleuren opgehaald in of uit de foto, zoals je ziet!
Nachtopname
De Nachtopname-functie vind ik iets heel bijzonders. Je moet wel echt een hele vaste hand hebben, de telefoon ergens tegen aanleggen of een statief gebruiken. Het duurt namelijk een x aantal seconde voordat de uiteindelijk foto gemaakt word. Hij maakt als het ware een korte opname en daarvan word de foto gemaakt. Ik wou dit juist laten zien van een hele simpele locatie (bij mij in de straat) want het zijn toch vette foto's geworden. Van links naar rechts: Op de eerste 3 foto's zie je dat ik de nachtopname-functie heb gebruikt en de laatste 2 heb ik gewoon in de normale stand met flitser gemaakt om het verschil mooi te laten zien.... spreekt voor zich right?
Om even een korte samenvatting te geven/eindoordeel
Zoals je hierboven de foto's van Faye ziet heb ik verschillende functies gebruikt, flits in het donker, diafragma en filters. De foto's van de Honor 8 zijn niet alleen hoge kwaliteit voor een telefoon maar je hebt ook nog eens functies die je normaal gesproken alleen op een echte camera hebt. Voor de rest is de resolutie van het scherm zelf heel mooi, sites, filmpjes en afbeeldingen zien er allemaal een stuk mooier uit dan op een andere smartphone. Naar mijn beleving en test raad ik deze telefoon zeker aan als jij meer uit je foto's wilt halen!
Met dank aan:
MenToday
Gesponsord
Geloof in jezelf